油烟机是每一个家庭最常见的家电用品，只要做饭的时候，就需要打开抽油烟机，吸走厨房产生的所有油烟。
如果油烟机没有选好，那么下厨做个饭，饭可能还没有做好，身上一件沾上了一身的油烟。油烟不仅会呛得人流眼泪，还会把厨房污染得到处都是油渍，所以，一款质量好的油烟机，那可以说是非常重要，买个好油烟机，老公都会抢着下厨。今天，我们要聊的就是关于「油烟机」那些不得不说的知识点。
Q1：油烟机的种类有哪些？
① 中式吸油烟机
“中式”油烟机性价比和实用性都很高，它的原理与欧式的吸油烟机差不多，都是利用涡轮旋转的方式把相应的油烟吸附到相应的油烟口。在通过相应的过滤网之后滑到指定的接油杯，只有剩余极少的烟雾是利用集烟罩来进行处理到户外的。
“中式”机集烟仓深度是普通欧式机的2.5倍，对集合上升的油烟很有利。它的电机扇是垂直直接面对吸进来的油烟，油烟被迅速排出，油烟不会在集烟仓滞留和外溢，不必担心油垢残留在集烟仓。
② 欧式吸油烟机
欧式抽油烟机属于顶吸式抽油烟机，体积相对较大，价格比中式抽油烟机昂贵。它有着噪音小的明显优点，但性价比不及中式抽油烟机。欧式油烟机一般采用5-7层的油网过滤，与中式抽油烟机笨重的外观相比，多数欧式抽油烟机的外观更好看，占用空间较小。
③ 侧吸式油烟机
侧吸式油烟机的集烟腔外观是敞开式的设计，增大了烹饪空间范围。侧吸式抽油烟机是侧面进风，进风口大大降低，能够抽走油烟，但不会抽走火苗。侧吸式抽油烟机的集烟内腔通常不能一体成型，清洗麻烦、噪音较大。
Q2：选油烟机要看哪些细节？
判断一款油烟机的质量好差，只需看这四大细节：
① 吸力
抽油烟机吸力大小往往是最会影响使用效果的衡量标准，而吸力大小取决于电机的功率大小，电机功率越大，吸力越大。
一般好的抽油烟机产生的负压高而且均匀，这样排烟效果也相对较好并且很舒畅，在选购时最好要将手放在吸风口实验一下，要注意是否会出现漏风或者倒风等现象。
② 噪音
噪音与吸油烟机的电机、风轮、壳体结构、烟道长短、烟道曲直、排烟路径等都有严密的关系，是这些因素共同影响的结果。这就是说明如果一台抽油烟机其中的一个部件只要不过关，就会产生较大的噪音。
③ 控烟区
油烟产生的时候会有：炸起、升腾、扩散这三个阶段，在油烟升起之后，控烟区就决定了油烟被吸走的程度，如果控烟区比较小，那么抽油烟机的功能就不完善，所以好的抽油烟机最好能够做到不跑烟，长效控烟。
④ 主电机
主电机是抽油烟机重要的组成部分，它的内部轴承是电机的重要部件。选购时最好选择双滚珠轴承的电机，这样抽油烟机的使用寿命会长一点，噪音也会小一点，更好的可以选择配置全金属喷塑风轮，质量会比较结实耐用，性能稳定，有利于油烟的分离。
Q3：如何选择适合自己家的油烟机？
① 依据个人喜好选择
挑选油烟机时，大家最关心的就是能不能解决家里的油烟问题，煮个饭会不会厨柜地板到处黏糊糊的，油烟味又很浓。应该说，单从吸油烟效果来说，顶吸和侧吸的效果是一样的，完全不用在这个问题上纠结，可以根据个人喜好进行选择。
② 依据侧吸、顶吸的不同选择
当然，两者在安装使用上还是各有优缺点。比如，顶吸对于安装条件要求较高，地面离吊顶高度一般必须达到2.4米，而且如果身高较高的话，比较容易碰到头。而侧吸由于占据了灶台上方的空间，所以大型蒸锅无法使用。
③ 依据家装风格、厨房布局选择
此外，还需要根据整体的家装风格、厨房布局来选择。如果家里是敞开式厨房，或者以中式、实木风格为主的，那么就建议选择顶吸式。除此之外，
侧吸式会相对更加百搭。
Q4：抽油烟机安装要注意什么？
① 抽油烟机安装周围应避免门窗过多， 因为门窗过多时空气对流过大，使油烟上升未至250mm的有效吸力范围就已经扩散不少，吸排油烟之效果受到影响。
② 抽油烟机应安装在产生油烟废气的正上方，高度为650~700mm较好。
③ 排烟管伸出户外或通进共用吸冷风烟道，接口处要严密，不需将废气排到热的烟道中。排风出口到机体的距离不宜过长，转弯半径尽可能大且少转弯，否则影响排烟效果。
④ 抽油烟机机体保持水平，机体安装后，观察其水平度。
Q5：油烟机要怎么保养？
① 抽油烟机使用的时候，不要一直开最大的功率，因为最大的功率对于抽油烟机来说是一个极限的位置，如果经常使用的话，会造成抽油烟机的高负荷工作，很快抽油烟机就会有问题了。
② 抽油烟机的使用要注意插座的独立性，也就是说每一个抽油烟机在使用的时候，要尽量单独使用一个插座，因为抽油烟机在使用的时候功率十分大，如果不注意的话，就会造成漏电的现象。
③ 每次煮完菜后，先让抽油烟机继续运转30秒至1分钟，将残留在空气中的油烟水气及未燃烧完全的一氧化碳抽出屋外。
④ 在日常清洗保养中，严禁用水直接冲洗抽油烟机,以防电气部件进水。如果抽油烟机出现异常情况,应立即切断电源，暂停使用。
⑤ 不要擅自拆油烟机，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大噪声，最好让厂家的专业人员进行清洗。
