材料準備
做法
1、取一口乾淨的鍋，倒入適量的清水，加入黃油。
2、不停的攪拌黃油，將其燒至融化。
3、倒入麵粉後轉小火不停攪拌。
4、倒入蛋液不停攪拌均勻。
5、攪拌好的麵粉用手擠出丸子後放入油鍋中炸，炸至表面金黃。
6、撈出丸子瀝乾油備用。
7、丸子二次下鍋復炸，炸至酥脆。
8、丸子撈出瀝乾油備用。
9、取一口乾淨的鍋，倒入適量的清水和糖至鍋中。
10、不停攪拌糖漿，防止粘鍋。
11、丸子上面均勻的淋上熬好的糖漿，淋好後裝盤即可。
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