无公害大白菜栽培技术分析
摘要：白菜是我国北方地区栽培面积最大、产量最高、品质最好的当家蔬菜之一,是农民秋季增收的重要来源,种好大白菜有着十分重要的意义。主要包括:秋白菜的根系,主要分布在浅土层中,要求土层深厚,保水保肥能力强的土壤,良种的选择;播种;播期;田间管理;适时收获,对北方地区秋白菜栽培技术进行讲述。最适宜秋白菜生长、选用适合本土地种植、病虫害少、品质好、嫩绿、产量高的抗病、高产、耐贮藏的品种、种好白菜要做好适量播种、品种不同,播期不同,早熟品种的适宜播期为7月下旬,晚熟品种的适宜
1、大白菜有哪些主栽品种？
主栽品种有：鲁白8号、福山包头、山东4号、山东14号、山东19号、早熟5号、夏阳白、丰抗70、丰抗80、青杂3号、高抗2号、中白81、春夏王、青庆、亚蔬1号、中白50、黄芽14-1、白4号及早熟6号等。
2、怎样确定大白菜的栽培方式和适宜播期？
大白菜栽培，可以采用大田直播或育苗移栽两种栽培方式，主要取决于前作腾茬时间的早晚。在某一品种的适宜播种时内，若前作已腾茬，并施肥、整地，一般采用直播。若前作不能及时收获腾茬，则应先在苗床播种育苗，然后移栽大田定植。
就播期而言，一般情况下，秋冬大白菜在处暑前后适宜的播期范围内，视情况灵活掌握。根据当年天气预报，8月中旬、下句平均温度接近或低于常年时，可适当早播，否则适当晚播数日；抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播；生长期短的中熟品种宜晚播。土壤肥沃、肥料充足、病原物较多的菜田，应适当晚播；实行粮、菜轮作，地力较差，病原物较少的菜田可适当早播。育苗移栽的适当早播，直播者适当晚播种。
3、怎样培育大白菜壮苗？
（1）苗床准备与播种。育苗苗床宜选择地势高燥、距水源和大白菜大田较近，前茬不是十字花科生产田或留种田的地块作育苗床。苗床内应施入充足的肥料，床土挖松达15~20厘米，使床土与施入的肥料混合均匀，然后耙平床面。初步整平床面后浇水一次，使床土自然沉实后再耙平，然后再浇水、播种。采用营养土切块法育苗或直接用营养钵育苗亦具有良好效果。营养土可用无
病原物园土6份、充分腐熟的圈肥4份配成，每1立方米培养土中再加入充分腐熟的大粪干或鸡粪30~50千克，充分掺匀，填入苗床或装入营养钵中。
育苗面积较大时，可以采取撒播法，每1平方米床面播种2～
3克；切块定植者在床面浇水渗下后，按8~10厘米见方划格，每方格播种2~3粒，宜播于方格中央；营养钵育苗时，在钵内浇透水后，每钵播种种子4~5粒。播种后，均宜撒盖0.8~1厘米厚的细土，且宜覆盖防虫网或遮阳网降温和防止蚜虫传毒。
（2）苗期管理。
1）浇水与排水：在幼芽出土前和出土后的1~2天内不宜浇水，以免土面板结。高温干早天气及时浇水，多雨积涝时及时排水。
2）防治蚜虫：宜采用尼龙纱、银灰色塑料纱等避蚜。
3）间苗与定苗：苗出齐后，可于子叶期、拉十字和3~4片真叶期进行间苗。撒播育苗的苗床内，最后一次间苗，苗距应达到10厘米左右。方块或营养钵育苗时，每个方块和每一营养钵中只留一株壮苗。
4、怎样进行大田定植？
育苗移栽定植者，一般以15~20天苗龄，幼苗有5~6片真叶为移栽定植适期。宜于下午进行，栽后立即点浇水。以后每天早、晚各点浇一次，连续点浇3~4天，以利缓苗。应根据品种的生产特性，确定适宜的定植密度。一般行距50~70厘米、株距30~60厘米，大型晚熟品种每亩1200~1300株、中型中晚熟品种每亩1500~1800株、小型早中熟品种每亩2000~2500株。
5、怎样进行大白菜直播种植？
大白菜直播宜采用穴播方法。播种穴距宜与大田定植的相同，每穴播种5~6粒，播深2~3厘米，播后覆肥沃腐熟细土肥。宜在幼芽出土后分2~3次间苗和定苗，一般于5~6片真叶时定苗。初期可覆盖遮阳网防止日晒和地面高温。宜勤浇小水，保持地面湿润、降低地表温度。在无雨的情况下，一般于播种当日或次日浇水一遍，务求将垄面润透。播种第三日浇第二遍水，促其大部分幼芽出土。
6、怎样进行大白菜大田的肥水管理？
大白菜大田生长期内，宜追肥2~3次。第一次在3~4片真叶期，第二次在定苗或育苗移苗后，第三次在莲座末期、结球初期，每次每亩宜施腐熟人粪尿200千克，宜兑水稀释后沟施。夏阳白等生育期短的品种宜追肥两次，山东4号等生育期长的品种宜追肥三次。其中，第二次或第三次追肥时，每亩施入硫酸钾5千克。
最后一次追肥时间与采收期之间的间隔期应不少于30天。大白菜从团棵到莲座末期，可适当浇水。在莲座末期，适当控水，到第三次追肥后再浇水。大白菜进入结球期后需水量最多，天气无雨时，一般5~6天浇水一次，保持地面湿润。收获前7~10天停止浇水，以利收获和冬季贮藏。大田生长期间，宜中耕2~3次，并结合中耕做好除草工作。
7、怎样进行大白菜的病虫害防治？
霜霉病、黑斑病、白斑病、白锈病等病害主要通过轮作、晒堡、冻垡、晒种和温汤浸种消毒等措施防治。药剂防治可用铜高尚27.12%水悬粉剂400~600倍喷雾，或可杀得77%可湿性粉剂600~800倍喷雾，或春雷氧氯铜（加瑞农）50%可湿性粉剂800倍喷雾，或菌毒清5%水剂200~300倍喷雾，或石硫合剂，或波尔多液等喷雾，安全间隔期15天。软腐病、黑腐病可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000~4000倍液喷雾或2%农抗120水剂150~200倍液灌根防治。病毒病主要通过选用抗病品种、苗期防治蚜虫等措施防治。
虫害可用频振式杀虫灯、黑光灯、高压汞灯、双波灯等诱杀。
还可用昆虫性信息素、黄板或白板诱杀。铺挂银灰膜可驱蚜虫，蚜虫还可用2.5%乳油鱼藤酮400~500倍喷雾防治，安全间隔期30天。菜青虫可用100亿活芽孢/克苏云杆菌可湿性粉剂800~
1000倍液喷雾。蚜虫和菜青虫均可用1%水剂苦参碱600~700倍喷雾防治，安全间隔期20天。
8、总结
综上诉述，就是本文的全部内容，希望本文对大家有所帮助。仅供各位种植户朋友参考学习，如果大家有更专业的知识愿意分享，留言即可！也希望大家可以帮忙转发，点赞，关注一下笔者，谢谢！
