鐵皮石斛大家應該都知道，是中國名貴的藥材，早期被古人列入中國九大仙草之一，可與與靈芝、天山雪蓮相提並論，石斛的主要產地為霍山、浙江、雲南等，價格不菲，論克賣，是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，因醫用價值高，食用方便，倍受中老年人的喜愛！
小編早就耳聞鐵皮石斛的藥用價值，也瞭解到鐵皮石斛的價格昂貴，僅僅是被曬乾的鐵皮石斛價格每克都達到上百甚至上千，當然小編是不會去買的，因為太貴，但是小編想到一個辦法，我們可以買一些鐵皮石斛的苗子自己養殖，這樣的話價格不會太貴，花費的只是去照顧它的時間和精力，於是小編去年親自去雲南，購買了幾百元的鐵皮石斛小苗，大約有二十多顆小苗。 小編買回來鐵皮石斛的小苗後，開始分盆，三到四顆一盆，然後去網上查找鐵皮石斛的養殖方法，得知鐵皮石斛不需要土、不需要沙，養殖鐵皮石斛只需要花生殼和樹皮，或者用花生殼和樹皮當土栽在石頭上或者腐木上，鐵皮石斛的生活環境非常奇特，於是小編找來了花生殼和樹皮還有奇石盆和腐木進行分盆養殖。 
經過兩年的養殖，小編的鐵皮石斛終於開花了，要知道開花後的鐵皮石斛價格可以翻倍，這讓小編高興萬分，鐵皮石斛在平時的養殖中，切記不能讓鐵皮石斛曬太陽，幹了就澆水，不能太缺水。總結：如果大家想要鐵皮石斛，不妨和小編一樣購買苗子自己進行養殖，這樣不但可以省錢還有成就感，最後小編給大家分享一下鐵皮石斛的食用方法，目前小編只自己親自實驗過兩種用法，和大家分享一下。1：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗淨入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，餘渣吞嚥即可。2：方法2，：摘取新鮮枝幹，洗乾淨後用開水沖泡後飲用，可重複沖泡，連渣食用。
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