铁皮石斛大家应该都知道，是中国名贵的药材，早期被古人列入中国九大仙草之一，可与与灵芝、天山雪莲相提并论，石斛的主要产地为霍山、浙江、云南等，价格不菲，论克卖，是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，因医用价值高，食用方便，倍受中老年人的喜爱！
小编早就耳闻铁皮石斛的药用价值，也了解到铁皮石斛的价格昂贵，仅仅是被晒干的铁皮石斛价格每克都达到上百甚至上千，当然小编是不会去买的，因为太贵，但是小编想到一个办法，我们可以买一些铁皮石斛的苗子自己养殖，这样的话价格不会太贵，花费的只是去照顾它的时间和精力，于是小编去年亲自去云南，购买了几百元的铁皮石斛小苗，大约有二十多颗小苗。 小编买回来铁皮石斛的小苗后，开始分盆，三到四颗一盆，然后去网上查找铁皮石斛的养殖方法，得知铁皮石斛不需要土、不需要沙，养殖铁皮石斛只需要花生壳和树皮，或者用花生壳和树皮当土栽在石头上或者腐木上，铁皮石斛的生活环境非常奇特，于是小编找来了花生壳和树皮还有奇石盆和腐木进行分盆养殖。 
经过两年的养殖，小编的铁皮石斛终于开花了，要知道开花后的铁皮石斛价格可以翻倍，这让小编高兴万分，铁皮石斛在平时的养殖中，切记不能让铁皮石斛晒太阳，干了就浇水，不能太缺水。总结：如果大家想要铁皮石斛，不妨和小编一样购买苗子自己进行养殖，这样不但可以省钱还有成就感，最后小编给大家分享一下铁皮石斛的食用方法，目前小编只自己亲自实验过两种用法，和大家分享一下。1：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。2：方法2，：摘取新鲜枝干，洗干净后用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。
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