早餐，孩子迷上了这碗面，不用揉面不用擀面，5分钟就上桌，香！
我家孩子超爱吃面，两天不做就馋！他爱吃，我却懒得做，因为我这个人最不喜欢的就是揉面、擀面了，每次都弄得盆里盆外都是面粉，手上也弄得粘糊糊的，媳妇笑我，好像刚上战场打了一仗。
春天正是孩子长身体的季节，很多操碎了心的老爸老妈都忙着在春天给孩子补充各种营养，希望能让自己的孩子抓住这个黄金长个期，像雨后的春笋一样窜出一大截，这就要在饮食上调节好，既要做他喜欢吃的，又要满足身体对营养的需求！
还好，我发现了一种不用揉面不用擀面就能做的面片新吃法，那就是用饺子皮来做，简单快速还很筋道，再搭配西红柿和菠菜，营养均衡又好吃，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙和铁，春天常吃菠菜不仅能增强免疫力，而且能促进新陈代谢、维护视力，缓解春天易过敏的现象。下面我就分享一下具体做法：早餐别吃油条了，教你解馋新吃法，5分钟就搞定，比牛肉面还香！
1.饺子皮摞起来分成3份、切成条状，然后抖散备用。菠菜一把洗净后切成段、葱切葱花、西红柿先切片再切成丁备用。
2.锅中加油，烧至5成热时放入葱花，炒出葱香味后加入西红柿丁，用铲子多按压几下，让西红柿尽量多的出汁，然后加入适量的清水。
3.大火烧开后抖入切成条的饺子皮，再次烧开后放入菠菜，然后加入适量的盐、白糖、胡椒粉，搅拌均匀后改成小火，淋入一个打散的鸡蛋液，待蛋液凝固定型后再搅拌一下，然后改成大火，烧开后关火出锅。
一碗营养美味的菠菜西红柿面就做好了，全程用了大约也就5分钟，既简单快速又好吃，孩子特别喜欢，每次都能吃上两大碗！喜欢你也试试吧。
今天的分享就到这里了，我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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