在宴會上，我們最熟悉的聲音就是碰杯的聲音，無論是參加品酒會還是參加婚禮，或僅僅是普通的晚宴，正確的飲用葡萄酒和碰杯都是彰顯氣質與格調的極佳方式。但你知道為什麼要碰杯嗎？
今天，葡萄酒網就和大家分享一下喝葡萄酒為什麼要碰杯以及碰杯的正確方式。
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為什麼要碰杯？
我們當中的很多人在碰杯時都是不假思索的，這是由於我們很小的時候就看到長輩們相互敬酒碰杯，等到我們成年了，這種習慣也一直影響著我們。但是喝葡萄酒碰杯的起源來自哪裡呢？
關於碰杯的起源有這幾種說法：
（1）為了防止中毒
相傳在中世紀，為了被毒酒滅口，人們在喝酒前會用自己得酒杯撞擊主人的酒杯，這樣杯子裡的部分液體濺入到對方的杯子中，主人自然就不會輕易下毒了。
（2）為了驅除鬼怪
中世紀的人們認為，妖魔鬼怪會在歡宴的場合引誘人犯罪，而碰杯聲是歡樂的聲音，就像教堂裡傳出的聲音一樣，所以認為碰杯能夠趕走這些惡靈。
（3）為了讓耳朵聽到聲音
還有人認為碰杯是為了滿足第五種感官。也就是說除了觸覺、視覺、嗅覺和味覺的參與外，碰杯可以使得耳朵（聽覺）也能體會到喝酒的樂趣了。
（4）為了增加集體歸屬感
碰杯也能增加集體歸屬感。過去聚會時，人們會輪流分享一碗葡萄酒，而如今的碰杯方式，杯子之間的碰撞使得每個人都參加到集體當中，這樣，歡聚的氣氛就更加熱烈了。
歷史上並沒有資料能夠準確的告訴我們答案，所以我們就當這些都是有趣的傳說吧！
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碰杯時要注意什麼？
葡萄酒的杯口位置特別薄，稍微用力都可能使杯口破碎。所以碰杯時，千萬不能用杯口碰，很有可能使杯子破裂，即使沒有破裂，多次撞擊也會降低杯子的使用壽命。
另外，碰杯口很可能將葡萄酒灑出來，濺到身上。
（2）碰杯子的杯肚
在碰杯的時候，你應該碰杯子的杯肚，這是杯子最堅硬的地方。這樣碰杯可以降低杯子的損壞率，而且相比碰擊杯口的聲音，這樣碰杯產生的聲音像鐘聲一樣，更為空靈和悠長。
同時，還要確保你握杯的姿勢正確。碰杯時朝自己的方向稍微傾斜，讓杯口位置遠離你的同伴，然後碰擊另一個杯子的杯肚。
（3）動作要輕柔
碰杯時，我們一定要掌握好力度。高腳杯的魅力就在於，你稍微一用力，它就能產生清脆的聲音，所以我們在碰杯時動作一定要輕柔。
（4）酒杯不要倒滿
杯子裡的葡萄酒要適量，不能過滿，一般最好不要超過三分之一，因為酒液在三分之一時，輕輕一碰，產生的聲音最為悅耳。
超過三分之一後，杯中的葡萄酒越滿，聲音就越為沉悶。在我們喝酒時，正確的方式是杯中只倒一小部分葡萄酒，碰杯後喝掉；當杯中酒喝完時，再讓侍者倒入一些。
大家有什麼建議或喝酒時的搞笑經歷，歡迎留言一起分享哦~
