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電影中，食物是武漢的註腳。蕭殺的夜雨江湖，亡命之徒囫圇吞下一碗熱乾麵，便有了在人世繼續落腳的理由。擱在現實來說，武漢的食物是一種盼頭。時隔76天，武漢解封，湧到嘴邊的萬語千言終是化作了一句饞語：去武漢吃一碗熱乾麵。久別重逢，便要以這人間最樸實的方式慶祝。
糊湯粉、熱乾麵、豆皮、雞冠餃、歡喜坨、桂花糊、汽水粑粑、米雞……武漢的美食數不勝數。好吃的人，光是聽到“武漢”二字，便會反射性地流口水，然後竹筒倒豆般地說出一堆熱鬧詞。
武漢生機勃勃的碼頭背景孕育了它的飲食文化，熙熙攘攘忙營生的江邊人，貪的是直截了當的好味，高碳水和高熱量能夠抵得住生活的繁重，糲食粗餐也會吃到滿足撫肚兒。
4月17日晚22點，三聯·週五夜廚房準時上線。這一次，我們邀請“三聯生活週刊副主編”吳琪直播製作三款武漢美食，分別是小龍蝦、排骨藕湯和熱乾麵。吳琪是武漢人，曾在疫情爆發時成為首批奔赴一線採訪的記者，併發布多篇引發廣泛關注的新聞報道，平時的她喜歡研究料理，會做一手地道的武漢美食，今晚來“週五夜廚房”，和吳琪一起，以食之名，再訪江城。
對了，別忘了備瓶冰啤酒，聊到興起時，我們一起雲碰杯！
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三 聯 · 周 五 夜 廚 房
🌟主題：週五夜廚房
🌜時間：4月17日（今晚）22:00-23:00
👧主廚：吳琪（武漢人，《三聯生活週刊》副主編）
📝直播內容：教授大家制作【小龍蝦、排骨藕湯、熱乾麵】，還有驚喜抽獎環節！
🚗直達方式：點擊此處，跳轉直播頁面 或者在B站搜索房間號 21990005（三聯生活週刊）
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成 品 參 考
\ 小龍蝦 /
\ 排骨藕湯 /
\ 熱乾麵 /
蓮藕排骨湯是武漢人的鄉愁，用脆白的藕和排骨煨著一鍋湯，就是記憶裡家的味道。小龍蝦是武漢宵夜江湖的王者，而熱乾麵又是武漢的代表名吃，本是街巷小吃鋪的食物，如何在家做出正宗的味道？今晚，來“週五夜廚房”，和吳琪一起解鎖地道武漢小吃，隔空雲乾杯！
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驚 喜 抽 獎 環 節
直播期間，還有抽獎環節！我們準備了5份價值188元的三聯·i茶“茉莉紅茶”茶禮（內含茶棒16支和限量版潘大吼公仔1只）送給大家，歡迎圍觀抽獎，玩起來~
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今晚22：00
來B站搜索「三聯生活週刊」
和吳琪一起
“吃”武漢！
\ 下 期 預 告 /
4月24日22:00週五夜廚房
閆祺
一位貓狗雙全的四川小廚娘
編輯｜小饕餮
圖片｜三聯生活週刊
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