檯球迷3
一杯正宗的珍珠奶茶應由三部分組成：糖、奶、茶。而市場上奶茶店用的奶，幾乎都不是鮮奶，也不是奶粉，而是奶精。奶精比鮮奶和奶粉便宜得多，口感較好，奶味濃郁。奶精也分高低檔次，質量也有好壞，好的奶精奶味濃一些，差的基本沒奶味。便宜的奶精50斤100元，貴的300元。其次是糖，一般用的都是白砂糖，好點的店會用果糖漿，有的小店用蛋白糖，就是糖精，丟一點進去，甜味是白砂糖的十幾倍。茶分為茶葉包和茶粉，便宜的茶葉包，一包不到一角錢，沒什麼茶味，貴的0.3-0.4元一包。 記者看到，奶精包裝袋上標著“植脂末”。據瞭解，奶精分為非奶類奶精和含奶類奶精，市場上常見的多為非奶類，即採用植物性油脂代替奶類，原料是氫化 植物油 。 珍珠果5元可買幾千粒 添加在奶茶裡的珍珠果，批發價5元一袋，每袋2斤裝，有幾千粒。批發老闆稱，珍珠果得自己拿回去煮，如果想省事，就買椰果，罐裝的椰果2.8公斤，賣10-15元不等。 瓶子裡五顏六色的粉末是果粉，口味不下20種，成分配料大多是食用香精和色素。一袋1公斤裝的果粉，批發價10-24元不等。
站穩江湖
您好！我是祥哥。很高興能回答您的問題。
草莓果粉是人工合成香精。其主要有效香料成分有：
楊梅醛（十六醛）、2-甲基丁酸、乙酸乙酯、乙酸葉醇酯
、丁酸乙酯、乙基麥芽酚、乙位紫羅蘭酮等等。
需然是香精，但都是植物提取的，必然也符合國家對食品添加劑使用的安全規範。
希望我的回答能夠幫助到您，謝謝！
祥哥養生
有這種成份，不管是貴的還是便宜的，都有食品添加劑，如果你想自己喝，可以買那種三合一的奶茶粉，直接用開水衝調。
草莓果味粉的成分配料表：白砂糖，食用葡萄糖，草莓粉，乳糖，食用鹽，食品添加劑（瓜爾膠，羧甲基纖維素鈉，二氧化硅，安塞蜜，檸檬黃，日落黃，誘惑紅），食品用香精。
當然不一樣的牌子配料也是不一樣的。
