白酒瓶上有“這4個字”，不要購買，不管啥牌子，酒廠員工從不喝
中國的酒文化可以從白酒中探索，中國的白酒歷史悠久，人們在很久很久以前就學會了釀酒，甚至可以追溯到新石器時代。中國人也喜歡喝白酒，而且中國的白酒度數都偏高，很多外國人都喝不慣。中國的白酒品牌多，比如茅臺、五糧液、西特酒、西鳳酒、古井貢酒、汾酒等等，但是這些大品牌的酒價格比較貴。還有一些小品牌的酒，種類更多，甚至有些假冒的牌子，以假亂真。白酒的品牌種類多，有時候買白酒，真不知道該如何選擇，價格高低，相差很多，不管是自己喝還是送人，都要選擇好的白酒。如果大家不熟悉白酒的話，可以這樣選擇，如果白酒瓶上有“這4個字”，不要購買，因為不管啥牌子，酒廠員工自己從來都不喝。
白酒都是糧食釀造的，用高粱、大米、小麥、蕎麥、青稞、玉米等等穀物釀造，經過制曲、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌等步驟，非常的複雜，最後才釀造出真正的白酒。
真正的白酒，小飲怡情，但是現在市面上有許多純勾兌的白酒，這種酒的品質差，喝一點都對身體有害。所以我們買白酒的時候，要看看白酒瓶上的配料表，如果有“食用酒精”這4個字，說明它就是劣質酒。這裡的勾兌和白酒製作工藝上的勾兌不同，工藝上的勾兌是不同輪次和不同等級的就進行調配，絕不允許添加混合香酯、非白酒發酵的香味物質，甚至工業酒精。
如果瓶身有“食用酒精”這4個字，說明這樣的酒都是酒精勾兌的劣質就，而非糧食釀造的優質酒，最好不要購買。
另外我們挑選白酒的時候，學會這2個技巧，就可以挑到好酒！
1、看酒花
拿起白酒瓶，快速搖晃，如果酒花密集，而且快速消散，說明這酒的質量一般，反之消散的很慢，這酒值得購買，屬於好酒。
2、聞一聞
在喝白酒的時候，可以倒在手心，然後使勁揉搓，當手心發熱的時候，再聞一聞。如果是好酒，就會散發糧食的香味，而如果有濃烈刺鼻的酒精味，說明你買到了劣質酒，下次這種酒就別購買了。
