早上吃了馬老四的胡辣湯，中午可以再往裡走來一碗紅油米線。
楊坡米線以前在楊坡後來才搬到這裡。至於楊坡在哪我也不知道。
我以前更喜歡吃蘸水的過橋米線，對這種碗裝米線基本的印象就是街邊用來充飢的，一般都不會怎麼在意好不好吃。這種重油重辣的紅油米線能夠被女孩們特別推崇，說明西安女孩的重口味在米線上充分體現。
跟著朋友從建國路到玄風橋三拐兩拐來到這家米線門前。老闆把廚房紮在門口，沒啥講究，就是鋁合金做的隔斷，裡面爐子案臺一應俱全，往裡走是個不小的大廳，整整齊齊擺著一排排桌椅，是那種很廉價的快餐桌，椅子是那種我這樣的胖子一看就害怕坐壞的。白牆上掛著價目表，總之你要說環境就是那種最普通甚至低端的裝修。
點餐吧，米線加了所有能加的，再來個孜然夾饃。因為我們選的不是飯點，時間不大就端上來了。果然是紅油米線，紅油紅油的，除了豆腐皮你看不到其他的。他家我覺得最顯著的特點就是豆腐皮夠寬，其他家米線都是豆腐皮切絲，他家的是片，而且是大片，好處就是吃起來夠味，夠過癮。
辣椒的辣你能看出來，胡椒和花椒的麻，你可看不出來。一口下去，辣椒花椒的味道混合在一起，真夠勁，可是姑娘們吃的面不改色，甚至還要自己加辣椒。
米線就是那種西安街頭很一般的米線，夠勁道，有嚼頭，還有青菜和海帶，也都是西安米線必選的配菜，可以說印象最深刻的就是那大大的豆腐皮。
朋友強烈推薦的孜然夾饃我嚐了一下，個人覺得一般，孜然夾饃最好吃的時候還是我十歲左右，那時候西安街頭的孜然夾饃用的還是牛肉絲，而且肉夠多，孜然味夠重，哪裡是現在這種都是辣椒加上不多的豬裡脊肉絲可比的。
飯店這行當估計就是要做到極致才可以，在西安做米線，那就是一定要夠麻夠辣。
畢竟這裡的姑娘都夠辣。
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