1.個人來說作為一個吃貨，對美食方面的節目無法抵禦。
2.觀看這部紀錄片，從南到北，可以瞭解更多地方的美食，生活，特色等等，也讓人體會從傳統勞作到食物創新，生活的艱辛和幾代人的智慧結晶，中國人“吃”的傳承和變化已經逐漸凸顯出它特有的國人氣質。
3.能從中國人對美食的熱愛中，品讀到中國人對生活的熱愛。
4.選材具有高度的大眾性，所謂“食色性也”，不分階層、不分民族、不分年齡的人們都離不開食物，所以它能獲得廣泛的認同，這也就有了廣泛的觀眾基礎。
5.採取了碎片似的剪輯方式，進行了不同地域之間的組合和嫁接，講述了同一種食材在天南地北之間的變化。
6.紀律片傳達出幾千年來中國人在勞動中所產生的思考以及味覺審美。
7.通過美食這令大眾熱情討論的東西，比如說傳統價值觀、人際關係、生存狀態甚至是哲學思考等等。
8.拍攝組花費了大量精力來傳達他們的想法，值得一看。
9.國內很少有這種花大時間，認真拍攝，剪輯，能引人思考，甚至流淚的片子
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