都說鴨子進了北京和南京沒有活著出去的，今天的重點來了，鴨子進了利川會怎麼樣呢？先帶來今天的答案，海椒面炒鴨子
特殊時期，買不到大的肉鴨，只有4斤左右的鴨子，鴨子的頭，內臟，鴨血已被酸菜爆炒處理，那味道也是好極了，下飯
將鴨子剁碎，我覺得那種小小的最好，炒起來吃骨頭很有感覺
大蒜，生薑，蔥切碎備好
土豆削好，切塊，鍋里加入油，熱油後倒入土豆塊，炸至金黃撈出
倒入海椒面，爆炒，盛出
熱鍋，加油，倒入鴨子，加料酒，爆炒
加入土豆，海椒面，小蔥，出鍋，放到爐子上繼續加熱
怎麼樣，是不是色香味俱全，等待爐子加熱後，鴨骨頭都變得酥脆，那感覺真是嘎嘣脆，不來兩碗飯對不起這鴨子
這邊還有魔芋鴨，酸蘿蔔老鴨湯，口感都不錯，分享到此結束，聽完網友說湖北部分區域高速快解封了，好好享受這段在家的時間，希望疫情早日結束
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