大威執業藥師
瑞幸和星巴克都是差不多的連鎖商業咖啡飲料，瑞幸在更改配方後風味有了明顯的進步。
但是正如大家討論的，瑞幸作為新興品牌，品控不是很穩定，要保證每個門店的每一杯味道相同，首先是咖啡豆的拼配、烘焙處理、品質的控制都要控制的得當。除此之外，還有許多技術環節如濾水技術、牛奶以及糖漿的選用也處理等等機密我們無從得知。
但僅從隨手買一杯打包帶走的日常口糧咖啡來說，這倆除了杯子我認為星巴克的要好看之外，真的差別不大。 （至少從瑞幸的配方等等升級來看是這樣，瑞幸剛出的時候我覺得是真難喝。）
對於咖啡愛好者來說，自己買精品咖啡的價格自己手衝比買星巴克便宜的多，得到的風味層次也遠勝於星巴克，或者去精品咖啡店喝價格跟星巴克一樣，但是要美味得多的咖啡，這些才是咖啡控們最好的選擇，話說回來，能從喝星巴克喝出鄙視鏈的，幾乎都是沒喝過精品咖啡、或者喝過幾次但是味覺未開的人士。
回到問題本身，如果喜歡喝咖啡，建議嘗試精品咖啡，在喝過一大圈精品後，能品嚐到咖啡裡或是茉莉花，或是莓果、或是柑橘的等等風味層次。心中所有顧慮打消，也不會糾結於喝星巴克看不起喝瑞幸，因為要真論“口味”的鄙視鏈，你會根本看不上星巴克瑞幸。
但是話說回來，我們喜歡星巴克這個牌子，並不說因為它的咖啡有多好喝。而是一種品牌自帶的文化屬性，當然這又是另一個問題了。
以上就是我的回答，如果您有什麼不懂得歡迎留言提問，我看到後會第一時間為您解答。
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鬧鬧愛吃魚
其實在我看來都不好。但是還是會喝。
分開來說吧。
————星巴克————
星巴克的出品基本依賴他們的“夥伴”。
不知道是最近一兩年為了應對瑞幸的擴張還是什其他的原因，星巴克夥伴的出品良莠不齊。
同樣一杯美式，有時候淡如開水，有時候比失戀還苦。我和朋友通常都靠口味來推測今天咖啡師的心情。
而且這種出品不穩定，連他們的黑圍裙也逃不過。
最近好像還換了咖啡豆吧，酸澀感很重，還有一股糊味，烘焙過度的感覺。
至於新品我基本不碰，因為大多都是很怪異的口味或是濃重的香精味。
但我看中的是星巴克的服務和環境。
星巴克從來不會趕你走，即使你不消費。有時候孩子口渴忘帶杯子索要溫開水也都是可以的。
每桌下面都配備掛鉤和插座，很適合學習和工作。經常帶著筆記本電腦一待就是一下午。不會有人吵你，也不會有推銷。
這才是我喜歡待在星巴克的原因。
————瑞幸————
最初喝瑞幸是朋友推薦，經常送優惠券，但是還是喝得比較少，因為最開始總覺得這麼便宜，該不會是騙人的或者很難喝吧。
但是它的外送服務還行，算不上特別好，經常提前點送達，只是比起星巴克的九元外送費要划算不少。
加上各種券，免費喝也是有的。
口味比起星巴克要好一些，主要是甜。拿鐵無糖也很甜。
作為非專業人士，感覺總體口味比星巴克好一些。但是還是不如自己用家用咖啡機做的。
即使比星巴克便宜，但是我還是點得少。門店基本也是依靠手機下單，整體環境也不如星巴克舒適。大多是不想出門又懶得自己弄的時候點兩杯外送，一是票面價滿35免配送費，二是兩杯加起來大約就是星巴克的超大杯。
但是要坐坐，聊天開會或者學習工作，肯定還是選星巴克。而且星巴克的夥伴比較熟悉，知道我的喜好也會給我適當推薦新產品，偶爾也聊聊天。
這些軟性服務都是瑞幸所沒有的。
————綜上所述————
不知道瑞幸將來的發展趨勢如何，我個人始終偏向星巴克。但是但是即使二者都退出市場，對我也沒啥影響，算不上咖啡狂熱者，速溶咖啡也能解決。
至於哪個好喝，見仁見智，每個人口味不同。
雖然我覺得都不算好喝，但我朋友就覺得瑞幸比星巴克好喝很多。
彥之
我自己經營著一家中式餐廳，配備的也有冷飲，熱飲服務，是業內人士。我認為從味道上講星巴克更好，從性價比上講瑞幸咖啡更好，但是自從前幾天爆出的瑞幸咖啡財務鉅額造假事件，以後無論瑞幸咖啡多便宜，我都不會再去喝了，喝咖啡只喝星巴克。
星巴克定位高端，適合高端商務人士和娛樂休閒人士去，味道比較好，當然了價格也比較貴一杯大概30到40元人民幣，喝過瑞幸咖啡的人，它的咖啡雖然定價不低但是無論你什麼時候去都有很大折扣的優惠券，如:2折，5折這樣一杯咖啡下來也就10到20元人民幣，甚至新用戶和邀請新用戶的人都能免費喝一杯咖啡，這點星巴克是不可能做到的。我第一次接觸瑞幸咖啡還是有一天下午朋友給我發了個瑞幸咖啡的微信邀請鏈接，當時他說讓我幫他點下這樣他就能免費喝一杯咖啡，我覺得嘛，朋友幫忙舉手之勞就幫他註冊了一個，然後告訴他好了，這時候朋友說你們附近有瑞幸咖啡嗎？你也可以免費喝一杯，我說不知道啊，沒注意到，這時候我剛好路過萬科廣場樓下，話音剛落我抬頭髮現自己頭頂上就有一家，哈哈！於是我也去免費領取了一杯。
說實話瑞幸咖啡味道的確沒有星巴克正宗，不過性價比是真高，無論你什麼時候去買都能領取低折扣優惠券，這樣一杯下來也就十幾塊錢！但是它是個不誠信的企業前幾天被查出鉅額財務造假，這樣的企業不會做大，也不會做強，以後我也不會再去喝。歡迎食友評論留言來辯！
