自己动手做烧麦&牛肉饺,丰衣足食- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

今天又是计划手工活的一天,想到家里有糯米不知做什么好,开始想做八宝饭,后来又想着顺便包饺子,干脆糯米就用饺子皮来包做烧麦了,于是开始行动(●°u°●)​ 」

糯米先用水浸泡备用

自己动手做烧麦&牛肉饺,丰衣足食- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

牛肉葱花做馅另加胡萝卜

自己动手做烧麦&牛肉饺,丰衣足食- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

胡萝卜搅碎

自己动手做烧麦&牛肉饺,丰衣足食- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

牛肉葱花胡萝卜糯米加油盐酱调料拌匀做烧麦馅

自己动手做烧麦&牛肉饺,丰衣足食- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

牛肉葱花胡萝卜加油盐酱调料拌匀做饺子馅

自己动手做烧麦&牛肉饺,丰衣足食- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

烧麦饺子包好,上锅蒸������

自己动手做烧麦&牛肉饺,丰衣足食- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

经验总结:买的是市场现成的饺子皮,我们这的饺子皮太厚,感觉不太适合做烧麦,有点硬,下次用云吞皮会不会好吃一些呢?蒸出来的烧麦感觉口感不太好,后来下锅煎,边煎边淋水和生抽适量,盖盖焖一会,起锅,味道口感都变OK了������


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