好吃的“爆米花”自己做,只需2块钱,比“电影院”的还要香!

好吃的“爆米花”自己做,只需2块钱,比“电影院”的还要香!

嗨!大家好!每个人去电影院看电影都会买一桶爆米花吃,小编也不例外,昨天去电影院看电影,顺便买了一桶爆米花来吃,香倒是蛮香的,就是吃完之后手黏糊糊的,因为电影院的爆米花是焦糖爆米花所以会有点糖分粘着,小编特别喜欢吃爆米花,家里的小朋友也特别喜欢吃爆米花,可又不可能跑出去外面买,毕竟卖得比较贵,好几十块钱一桶呢!份量稍微少一点的就要十几块钱,可是外面卖的始终没有自己动手做的那么干净,好吃,小编最近学会了自己在家里动手做爆米花,而且只需要2块钱的成本就能做出一大桶爆米花,新鲜出炉的爆米花怎么样都比外面卖的好吃,而且做法一点也不复杂哦!只要你看完我写的那些步骤,保你屡试不爽,一学就会!下面我给大家分享一下自己动手的爆米花制作过程。感兴趣的朋友们可以看一下。

准备材料:专用玉米粒50克,橄榄油或者菜籽油适量,白糖25克,蜂蜜2-3勺。

好吃的“爆米花”自己做,只需2块钱,比“电影院”的还要香!

步骤1:准备好一个干净的砂锅,清洗干净后开中火烧热,最好烧干不要留下水分。

好吃的“爆米花”自己做,只需2块钱,比“电影院”的还要香!

步骤2:然后倒入适量的橄榄油或者菜籽油,热油的情况下加入专用玉米粒,然后摊均匀一下,让玉米粒受热均匀。这种玉米粒是爆米花专用的,大家选购的时候记得看清楚,不是普通玉米粒。

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步骤3:这时候的火候也是中火,不要转小火,让玉米粒尽量受热膨胀起来,这时候需要拿一双筷子不断的搅拌一下,翻炒一会儿玉米粒,直至看到有几颗玉米粒已经爆开成为爆米花之后,马上盖上锅盖,把火候转成小火,让它继续加热玉米粒,接着每隔12秒戴上手套端起砂锅要换一下,让爆米花受热更均匀,因为你摇一摇砂锅,没有爆开的玉米粒就会沉下去,爆开的爆米花就会到上面来,就这样每隔12秒摇一摇,直至没有听到玉米粒爆开的声音为止,就证明爆米花已经完全爆开。

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步骤4:接着打开锅盖,爆米花的香味扑鼻而来,这时候均匀的撒入适量白糖,淋上甜甜的蜂蜜,搅拌均匀即可。

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步骤5:这款爆米花真的好好吃!把普遍的做法材料焦糖爆米花换成蜂蜜,特别好吃,而且用手抓着吃一点也不粘手。

好吃的“爆米花”自己做,只需2块钱,比“电影院”的还要香!

好吃的“爆米花”自己动手做,只需2块钱,而且比的电影院的还香甜,还好吃,小编制作这款爆米花整个过程仅仅用了10分钟之后。喜欢吃爆米花的朋友快点学起来!

好啦!今天就说到这里,喜欢这道菜的朋友们可以给颖宝点个赞,关注我,或者分享给你的家人朋友们,觉得有更好的做法或者疑问也可以在评论区留言,我每天都会分享很多不同的健康美食记得关注,谢谢!

(本文是养生小厨是吃货原创哦!图片来自网络,如果发现侵权,请联系删除,谢谢。)


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