1。首先准备200 克面粉温水和面，揉成光滑的面团，醒1小时。
2。准备大葱，八角，香叶，洋葱，下油锅炸香，炸香后把所有佐料捞出 丢掉。
3.锅中加入，葱沫，蒜蓉辣酱，甜面酱，郫县豆瓣酱（1.1.1），炒匀炒香出锅备用。
4.面团分成均匀面剂子，擀成圆饼，饼中间涂抹一层油，用包包子的方法包气来，再次擀薄，电饼铛刷油，放入面饼，饼上层刷一层油锁住水分，烙至两面金黄，刷上酱料。撒上葱花。
5.切成小块，咬一口酥脆，酱香浓郁，色泽诱人，
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1。首先准备200 克面粉温水和面，揉成光滑的面团，醒1小时。
2。准备大葱，八角，香叶，洋葱，下油锅炸香，炸香后把所有佐料捞出 丢掉。
3.锅中加入，葱沫，蒜蓉辣酱，甜面酱，郫县豆瓣酱（1.1.1），炒匀炒香出锅备用。
4.面团分成均匀面剂子，擀成圆饼，饼中间涂抹一层油，用包包子的方法包气来，再次擀薄，电饼铛刷油，放入面饼，饼上层刷一层油锁住水分，烙至两面金黄，刷上酱料。撒上葱花。
5.切成小块，咬一口酥脆，酱香浓郁，色泽诱人，
