當時，由於條件艱苦、缺醫少藥，瘧疾、疥瘡、痢疾、下肢潰瘍成為紅軍指戰員發病率最高的 4 種病，加上紅軍戰士們行軍打仗，風餐露宿，非常辛苦，身體的免疫力很難抵禦外傷感染，有時部隊的患病率竟高達 20%~30%，嚴重影響紅軍的戰鬥力。而辣椒屬辛辣刺激性食物，對上述 4 種疾病的預防和治療都沒有好處，食用後反而會加重病情。
1932 年 10 月，中革軍委發佈開展衛生防疫運動的訓令，包括禁止食用辣椒在內的一系列衛生工作決議、訓令，在紅軍隊伍中迅速得到了很好的貫徹落實，不久便取得了顯著成效。據統計表明，1933 年至 1934 年間，瘧疾、疥瘡、痢疾、下肢潰瘍 4 種嚴重危害紅軍身體健康的疾病得到有效控制，發病率大幅度下降。紅軍指戰員以更加飽滿的革命熱情和強健的體魄投入到對敵鬥爭中去。
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