前段时间宅在家里，家人都在一起，大家闲得无聊，不知道做什么好，就把精力都放在厨房里，早餐，中餐，晚餐一点也不含糊。外面疫情那么严重，在家里唯一能做的就是吃好，喝好，睡好，增强免疫力，抵抗病毒侵入。吃完饭活动量少，一不小心三人体重都增加。老公无所谓胖不胖，我和女儿就着急了，眼看着天气热起来，肉肉也遮挡不住了，这两天母女俩称体重的频率越来越高。早上起床先称一下，晚上睡前再称一下，感觉数字还是那数字，没变，明明自己比之前少吃了呀，可是就是不见体重减下来。想想晚上主食还是不要吃了，坚持一段时间看看有没有效果。
晚上不吃主食，不等于不吃晚餐，从健康角度来讲，晚餐还是不能少的，可以多吃些低脂肪低热量的食物。今天家人都不回来吃饭，只有我一个人在家里，正好开始实施减肥计划了，给自己做个减肥晚餐，制定一个小目标：让超标的重量赶紧消失。晚餐以清淡为主，不吃主食或者少吃主食，坚持一月看看体重能不能减轻。早餐，中餐和平时一样吃，只是量上要比以前适当少一些。
今天和大家分享的晚餐是：一盘菜，一杯茶，一盒蓝莓，这是自己随意搭配的素食，以低脂肪低热量食物为主，清肠去油脂，我想体重会慢慢减轻。如果你也想减体重，这些仅供参考，适合自己的饮食才是最好的。
山药炒木耳
准备食材：山药 木耳 青椒 红椒 蒜 姜
准备调料：植物油 盐
制作步骤：
步骤一：山药去皮洗净后切成薄片，这里只用了两根山药，青红椒洗净后切片，蒜，姜准备好备用。
步骤二： 锅里放入适量水，水烧开后放入山药片，木耳一起焯下水，山药片焯八成熟时和木耳捞出来沥干水备用。
步骤三：锅里放入适量油，放入蒜片，姜丝炒香，放入青红椒翻炒片刻。
步骤四：青红椒炒软后放入山药，木耳一起翻炒，山药容易粘锅，要快速翻炒。放入适量盐调味，因为不打算吃主食，所以盐放的比较少，山药含有淀粉，可以代替主食了。
步骤五：放入适量鸡精调味，如果不喜欢放鸡精的就不放，味道更清淡些。
步骤六：山药木耳很快炒好后，出锅装入盘中。
步骤七：晚餐就吃它了，山药即可做菜也可以做主食，这道家常菜偏淡，即使没有米饭也能吃完。
餐后喝一杯玫瑰花茶，绿茶不敢喝，怕影响睡眠，花茶要好一些，比较温和，有美容美颜的作用，还能调节人烦躁的情绪。蓝莓十几元一小盒，不经常买，原来是准备给女儿吃的，结果这两天有事不打算回来了，那我就来尝一尝吧，免得坏了浪费可惜。
晚餐就是这么简单，山药即可当主食也可以做菜，青红椒，木耳补充维生素等营养素，饭后习惯吃点水果，喝点花茶安神有助于睡眠，不过这样的晚餐清淡，油脂低，很快就会感受到饿，想瘦的人还是要坚持住，不要再吃其它零食，不然肉肉还是会长的哦。
