俗话说“360行，行行出状元”，身处任何一个行业，只要自己有心都能够将事情做到极致，今天吃土君要介绍的财经人物是圣农创始人、福建圣农发展股份有限公司董事长兼总经理的傅光明，他的圣农集团是肯德基的长期战略合作伙伴、也是麦当劳中国唯一鸡肉供应商。2017年圣农已经发展成拥有500多个生产基地、是福建省肉鸡饲养加工行业唯一一家上市公司。而如今圣农更是做到了同行业中中国最大、世界第三，因此傅光明也被外界成为“中国鸡王”。
傅光明1953年出生于江西省资溪县的一个贫困家庭，小学毕业后就开始了学徒生涯，曾当过木匠、泥瓦工，也做过裁缝。1972年12月他应征入伍，度过了几年的军旅生涯。1978年傅光明退伍后被分配到职光泽县任武装部枪械员，工资很是微薄，只能勉强维持家中生活，几年下来并没能攒下钱财。
傅光明不想再这样继续下去，开始寻找改变机会，一次偶然间他看到报纸上刊登一位美国人在不到两个月的时间里用1.5公斤饲料养出1斤重肉鸡的消息，他认为饲料很便宜，而鸡肉却很贵，所以养鸡这个行业肯定赚钱，所以他立即决定辞去自己稳定的工作，开始自己的创业之路。1983年除夕，傅光明带着2万元贷款在湖南里县，从当地人手中购买了600粒种鸡蛋。然而600粒鸡蛋却仅仅孵出一只小鸡，这时他才明白他原来先前买的几乎是散黄蛋，这个结果让他损失惨重，但他并没放弃。
后来傅光明听说上海有种白羽肉鸡生长得很快，所以他奔赴上海买了600粒种鸡蛋。这一次，他汲取教训，买了一箱50多本孵鸡、养鸡的书学习，傅光明时常在38摄氏度的屋子里，一呆便是一整天。最终功夫不负有心人，经过21天的孵化期后，终于有数百只毛茸茸的小鸡破壳而出。
而后傅光明在福建光泽创办了一个养鸡场，成为当时当地第一家私营企业，不过天有不测风云，没多久一场洪水将光泽县大大小小的二十多个养鸡场毁于一旦，幸运的是傅光明的养鸡场位于半山腰，这次洪水并没有波及到。天灾过后，鸡肉价格疯涨，傅光明因此赚到了十多万，之后他利用这笔钱在5个山头都建立了鸡场，正式成立了圣农实业。
90年代麦当劳、肯德基相继进入中国市场，都需要大量鸡肉供应，而傅光明凭借优质的产品质量，成功成为其鸡肉供应商，圣农的年销售额从四千万元大幅增长到十亿多元。在傅光明的带领下，圣农规模日益强大，如今已成为全国业内拥有最多现代化肉鸡鸡舍的企业。除此之外圣农还扩展了饲料加工厂、孵化场、食品加工厂等上下游产业，一跃成为大型综合性民营集团。
据相关资料显示，圣农去年营收达到115.47亿元，同比增长13.67%；净利润为15.05亿元，同比大幅增长377.79%。作为掌舵者的傅光明身价也水涨船高，据胡润百富榜显示，其身家达到了110亿。各位你们知道这号当过木匠做过裁缝，后贷款2万元创业，今身家百亿成“中国鸡王”的人物吗？
