谷雨,雨生万谷

春事阑珊酒病瘳,山家谷雨早茶收。

花前细细风双蝶,林外时时雨一鸠。

碧海丹丘无鹤驾,绿蓑青笠有渔舟。

尘埃漫笑浮生梦,岘首于今薄试游。

谷雨,雨生万谷
谷雨,雨生万谷

又是一年谷雨时。

谷雨取自“雨生百谷”,是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。正所谓“春雨贵如油”,在春天,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润。谷雨前后,降水增加,降雨及时且雨量充足,谷类作物因此茁壮成长。

淮河流域是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区,从秦岭、淮河附近向北,春雨急剧减少。在谷雨时节,我国南方地区往往变得多雨。特别是华南地区,一旦冷空气与暖湿空气交汇,往往形成较长时间的降雨天气。

谷雨作为暮春时节同样也有着很多民俗。

吃春

谷雨,雨生万谷
谷雨,雨生万谷

香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。在谷雨前后,香椿醇香爽口,营养价值最高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。又因为“椿”与“春”同音,人们便留下了这个习俗,并把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。

摘谷雨茶

谷雨,雨生万谷
谷雨,雨生万谷

南方有谷雨时节摘茶的习俗。

谷雨茶就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,因此又称二春茶。

春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半个冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,春茶滋味鲜活甘香。

传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等,所以每当谷雨这天,人们都会去茶山摘一些新茶回来泡水饮用,以求身体康健。

农耕

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谷雨是“雨生百谷”的意思。谷雨前后,田中初插的秧苗、新种的作物,在“贵如油”的春雨滋润下,生机勃勃,茁壮成长。

赏花
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。

“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹是古时人们重要的娱乐活动。

如今,网络的发达让我们不再受时间地点的限制,也让我们可赏之花不再只局限于牡丹,只要跟着镜头一起“云赏花”,便能在谷雨这天看到山色逾青,花满山河。

谷雨,雨生万谷
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贵州安顺平坝樱花

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乌蒙花海

谷雨,雨生万谷
谷雨,雨生万谷

新疆野杏花海

雨生万谷,谷雨是生命的象征。

暮春将过,初夏将至,一切灰暗与病痛都将过去。

雨落大地,万物生长。

雨落大地,万物复苏。

雨落大地,是新的生命正在孕育,是新的希望正在降临。

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