2芡實煲老鴨
材料:芡實100~200克,老鴨1只。
做法:老鴨洗淨,芡實放入鴨腹;加水大火燒開;再慢火繼續煲2小時,加入少許的鹽調味即可。
效用:老鴨滋五臟之陰、可以養胃生津,芡實健脾止瀉。所以這道藥膳能有效的滋陰養胃,健脾利水。
3小米兒茶粥
材料:小米500g、兒茶100克
做法:將小米炒焦後與兒茶研成細粉,每日早晚空腹服25克,堅持每天調理。
注意:小米一定要炒焦,這樣才有利於驅寒除溼。這個方法適用於脾胃陽虛,胃寒胃酸過多的人。
效用:溫中健脾
4蓮子芡實粥
材料:蓮子100g、芡實100g、沙參10g、紅棗枸杞若干、大米50g
做法:將所有食材都洗淨,然後將其放入鍋中,加入適量的水,一樣是用小火慢慢熬煮,待粥成時加入少量的鹽調味即可。
效用:滋陰養胃
5眉豆芡實煲雞腳
材料:眉豆80克,芡實60克,雞腳4對,冬菇8個,豬瘦肉100克,生薑3片。
做法:原料洗淨,冬菇去蒂;雞腳對切;瘦肉與生薑同時放進瓦煲,大火燒開後,慢火煲約2個小時。
效用:眉豆富含維生素B1和優質蛋白質,而芡實有補脾止瀉的功能。所以這道藥膳有健脾利溼,強健筋骨的作用。
6陳皮白朮豬肚湯
材料:陳皮6克,白朮30克,鮮豬肚半個或1個,砂仁6克,生薑5片。
做法:豬肚去油,放入開水中除腥,颳去內部白膜;配料洗淨,放入瓦煲內,大火燒開後慢火煲2小時。
效用:白朮補氣健脾,陳皮理氣調中,豬肚甘溫,健脾胃。因此,這道藥膳能健脾開胃,促進食慾。
小兒健脾最宜推拿
春季是生命萌發、最富有生命力的季節,也是兒童生長髮育的黃金時期。
有研究表明,3—5月是孩子生長髮育的高峰期,明顯高於其他季節。
脾主四肢,如果想要長身高,脾土與肝木要配合好。
如果此時小兒脾胃康健,則更有助於小兒借陽氣上升之勢來增高。
那麼小兒的脾土如何養呢?其實,您不妨試試推拿