分餐制有必要嗎?疾控中心說,有!

 

隨著各地復工復產持續推進,不少地方開始提倡實行分餐制。分餐制有必要嗎?

南昌市疾病控制中心應急辦主管醫師楊樹告訴我們,圍桌合餐可能傳播多種疾病,比如呼吸道傳染病、腸道傳染病和十二指腸胃潰瘍等疾病就常常通過餐具進行傳播。實行分餐制,可以預防、減少各種疾病交叉感染的機會,還可以根據每人每餐所需攝入的營養,合理搭配,保證營養均衡和健康飲食。同時,按需提供餐食,也能夠減少食物浪費。可以說,分餐制不僅能守護舌尖健康,還有助於重塑文明就餐習慣。


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