散文:“分餐制”勢在必行

原創 劉玉廣

散文:“分餐制”勢在必行


這次爆發全球的新冠病毒,傳染性極強。其中交叉感染是一個重要原因。

人員少聚集。有專家已經明確了,病毒可以通過飛沫進行人與人之間的傳染。人員密集,或說2米以內範圍的情況下,如果有確診的病人,其咳嗽所散發出來的“飛沫”會通過空氣、觸摸等傳染大家。所以,在病毒還沒有完全被控制和有效藥物沒有研製、生產和正式使用之前,能不到人多的商場、活動現場、比賽和競賽現場等,就不要去了。

散文:“分餐制”勢在必行


今天我想說的,是我們中國人的吃飯習慣應該改一改了。傳統習慣的一大桌子人圍著一大桌子菜,你夾我夾,或我給你夾、你給我夾,每個人筷子上的“口水”都攪進了菜裡,極不衛生,也極其危險。有人說,這是我們中國人祖祖輩輩的習慣了,一時改變不了。

改不了也得改。簡單的方法,是在每個盤子上放雙筷子或勺子,提前說明,取菜時,請使用公用筷子或勺子。人多時,最好是自助餐形式,節約的同時也達到了衛生的目的。

散文:“分餐制”勢在必行


還說家裡。用不同顏色或款式作區分,每個人自己用自己的碗、筷子或勺子。很多年以前,一次在超市購物,我被同款式但不同顏色的漂亮的碗吸引了。一邊看一邊想,一人一個顏色,自己用自己的碗,不是很科學嗎?當即,我就買了3個。3口人,一人一個顏色的碗。同時,我返身去買筷子。不能不說我們中國商人的聰明,各式各樣的筷子很多,其中就有不同顏色和款式的。甚至有的上面都刻有姓氏,很好。我也是不同樣式的筷子各買了一雙。家裡有不同樣式的勺子一大把,也從中找出3把便於分辨的明確下來。從此家裡吃飯也開始了分開用碗和筷子、勺子、茶杯。老母親來了,也是如此。開始我怕老人誤解,以為我們嫌棄。我們便各自展示一下,重點是說明這樣對身體的好處。開明的老太太欣然接受,連連說:“這樣好、這樣好。”雖說經常吃餃子、餅時,一人一個盤子分好,各吃自己的。但是,還是沒有分餐徹底,很多時候還是攬在一個盤裡或盆裡吃菜、喝湯。這次可怕的疫情,讓我們深刻地認識到,以前的一些措施,有“先見之明”,做得正確。至於把菜分開,不是什麼難事:一般情況,放上一把公用筷子或勺子就行了。我愛人建議,不行就把每道菜分成3份,盤子總量不會增加太多。是個好主意,省得吃著吃著就忘記使用公用筷子或勺子了。

散文:“分餐制”勢在必行


我想,如果全國所有家庭都實行分餐和分餐具,對健康一定是一個不小的功勞,尤其是對傳染病,是個直接、有效地預防。因為我們的家裡人,就生活在社會里,每天要去很多地方,要觸摸很多東西,要接觸很多人。也就是說,會無意之中把“病毒”等不好的東西順便帶回家。小心一些、注意一些是必要的。分餐和分餐具,應該是一個不錯的措施和方法。

提倡自助餐,提倡家庭分餐,應該得到有關部門重視,應該大力宣傳和普及。大方面說,為了全國人民的健康;小方面說,為了我們家人的健康!

散文:“分餐制”勢在必行


用我的一首歌詞作為結束語吧。

這種習慣應該改一改》:

一個盆裡喝湯

一個盤裡夾菜

團團圓圓一大桌

歡聲笑語一代代

現在看來不是好事情

這種習慣應該改一改

散文:“分餐制”勢在必行


這種習慣改一改

公用筷子來夾菜

雖說不是大改變

健康措施很實在

新冠病毒教訓大

習慣應該改一改

散文:“分餐制”勢在必行


這種習慣改一改

分開用碗和用筷

也是文明大事情

家家戶戶做起來

不給傳染留機會

中國人民樂開懷



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