在風雲嶺森林公園山腳下，
有近千畝剛開始播種的稻田。
這裡群山環繞，
清澈的黎塘河貫穿南北，
這裡就是位於街口街團星村的
廣州市農業公園、廣州市科普教育基地
——從化艾米稻香小鎮。
艾米稻香小鎮規劃總面積約3平方公里，
是我區第二批特色小鎮之一。
“從化標準”大米香飄全國
艾米稻香小鎮的春耕大忙早已開始了。寬闊平整的水田裡，燕子歡快低飛，“隆隆隆……”插秧機在田間穿梭忙碌播種秧苗。這些是全自動插秧機，工作人員只需將一排排秧苗整齊擺放在插秧機上，不一會兒工夫，插秧機身後就插上一排排整齊的秧苗。
艾米稻香小鎮相關負責人說：“機械化插秧機效率高，一臺插秧機每小時大約能插4畝地，非常省時省力。過去幾個人插一畝田要一天，現在每天使用2-3臺插秧機，大約4天就能插完整片農田。”相比於人工插秧，機械化插秧還能保證秧苗之間的間距均勻，這對後續的生長、收割以及產量提升都有很大的幫助。
春天播下綠色的希望，
到了夏收時節，
位於艾米稻香小鎮的艾米農場
就能收穫金黃的稻穀。
艾米農場精心打造的從化象牙香佔品質優良。一直以來，艾米農場始終踐行綠色生態理念，以實際行動助力新時代文明實踐，組建專業種植專家團隊，堅持“零”化肥農藥、“零”除草劑，從育種、種植、加工、存儲、配送實現全產業鏈品質控制，打造全國領先的生態水稻標準，讓新時代文明之花開遍各地。目前，艾米農場除了從化基地，還佈局了東北五常、華東的曹村、華南的增城、清遠共五大種植基地，讓從化標準種植的大米香飄全國。
艾米稻香小鎮負責人表示：“生態艾米的種植標準比有機認證的標準要求更高。除了嚴格的生產標準，艾米生態米也具有優越的地理條件。灌溉的水源是來自流溪水庫渡槽引過來的一類水質，水質和土壤都達到一級標準。”
“定製大米”新鮮到達餐桌
艾米稻香小鎮對大米的存儲也有嚴格標準。全部大米帶殼在恆溫倉庫儲存，只有在客戶有需要的時候再加工配送成去殼大米。艾米稻香小鎮的銷售模式與眾不同，採用會員定製方式銷售。會員定製多少就生產多少，保證了大米在存儲中的安全問題。“在以往的傳統銷售模式中，消費者購買的大米，從生產源頭到消費者手上，一般需要流轉半年時間，長的甚至需要2年時間。這種模式保證不了大米的新鮮度。如果採用定製大米的模式，可以保證消費者拿到的大米是新鮮的。 ”艾米稻香小鎮相關負責人說。
市場上在售的個別商品米，為保證口感和美觀，在加工的時候往往拋光去掉表皮，但會造成營養價值流失。而艾米農場生產出來的是胚芽米，保證80%的營養價值。所以送到消費者手裡的大米，既保證了新鮮又保證了營養價值。目前，生態艾米不僅通過SGS權威機構認證，主打產品還獲得“
廣東名米”“廣東省名特優新農產品”“廣東省名牌產品”等多項榮譽。“數字農田”定義未來農活
艾米農場的農田已不再是傳統意義的農田，而是憑藉強大的科技力量，成為名副其實的“數字農田”。艾米農場有農田數字採集站，實時監測稻田的大氣溼度、土壤溫溼度等數據，相關數據經5G傳輸到如同“智慧大腦”的終端數據庫，生成稻田的“體檢報告”，最後進行科學判斷、科學種植。利用物聯網、衛星遙感技術，打造艾米數字農田系統，把過去看田看天，變為看屏幕看數據。在這裡用數字化和生態種植的實踐重新定義未來農活。
目前，艾米稻香小鎮正在全力打造以生態水稻種植為基礎，一二三產業融合的生態農業科技為特色，以“粵港澳人工智能農業科技小鎮”為定位的產業型特色小鎮。日前，艾米稻香小鎮入選廣東省2019年度休閒農業與鄉村旅遊示範點，是廣州4個入選的示範鎮和示範點之一。
基於生態稻田的打造，艾米稻香小鎮已走出一條“農旅結合”的發展之路。通過營造自然、生態的淳樸鄉村生活氛圍，以旅遊產業為驅動力，吸引城市消費者投入“大自然的懷抱”。艾米稻香小鎮通過線上傳播，吸引城市消費者從線上走到線下，體驗休閒農業與鄉村旅遊，促進農產品（艾米胚芽米）的銷售，打造新型農產品的消費場景，實現農業新零售的創新模式。
據瞭解，艾米稻香小鎮以“生態水稻種植”為核心，深度挖掘上下游產業，實現全產業的高度融合。這裡已建成集“生態農業種植”“米食加工體驗”“自然科普教育”“農業科技研發”“農業產業集聚”“山林拓展運動”“手工文創購物”“鄉村休閒度假”等八大功能於一體的特色小鎮，實現規模化、產業化、集約化經營，通過以點帶面的輻射，鼓勵周邊村民以入股合作的方式實現共同奔康致富，在鄉村振興的大潮中贏得先機。
文字：鄺錦雯
圖片：鄺健華 鄺錦雯 部分為資料圖片
編輯：黃麗敏
初審：陳治
審核：梁偉東
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