男生可以學習麵點烘焙嗎?有前途嗎?

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我在上海的吳寶春和fascino都做過。只要你有興趣就可以啊,我也是半路出家的。從打面攪拌開始,再到自己整形,最後醒發烘烤出爐,這是一個富有生命力的過程。雖然說起來簡單,但裡面的工序,工藝很複雜,是一個值得潛心研究的東西,一開始你會遇到各種各樣的問題,有可能深受打擊,但當有一天你做出了可口美味的麵包,就會很有成就感。學習烘焙建議去學校學習一段時間,當然也有人直接去門店做學徒了,這其實各有各的好,一個可以學到更多的理論知識,一個更側重於實踐,上手更快。但真要做這一行就要耐得住寂寞,忍得住辛苦和勞累,有時候凌晨就上班了,開始打面攪拌,有時候生意很好加班幾小時都正常。說這行是體力活也好,高級民工也好,都在理。









給你講一個我的故事


我認為可以。

360行,行行出狀元。就是說,這麼多行業中,你可以選擇任意一個行業,只要你喜歡,不分男女。

歷史的經驗充分證明,任何成功都是始於興趣。如果當初牛頓沒有被樹上掉下來的蘋果砸到腦袋,也就不會有後來的萬有引力定律了。同樣的事情重複做,你就是專家;重複的事情認真做,你就是贏家。只要你發揚工匠精神,把事情做到極致,你就會在這一領域成為大贏家。

謝謝!





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