土司烤出來焦香酥脆;米飯口感超像米漢堡美味;麵餅披薩彷彿有和風煎餅的感覺;鬆餅外酥內軟的口感也很獨特,蔥油餅皮就像是墨西哥薄脆餅皮般;雞蛋煎成蛋皮的蛋香與芝士的香超搭配!
想吃披薩,何必拘泥於形式,試試看這6款用不同食材做餅皮的披薩吧!
01
土司披薩
原料:
土司9片、紅番茄1顆、德國香腸1條、蘑菇2朵、西蘭花1小朵、番茄醬2大匙、芝士適量
製法:
1、取9片土司,重疊排列成大方型。
2、用擀麵杖將土司來回用力擀平。
3、取一個圓盤扣蓋住土司,用刀沿著盤緣將土司切開。
4、拿開圓盤即成一個圓形土司片,可作為披薩底。
5、將圓形土司片放入烤盤,表面均勻塗上番茄醬,先撒上適量芝士。
6、依序鋪上番茄片、德國香腸片、蘑菇片、西蘭花。
7、最後均勻鋪上適量的芝士。
8、德普烤箱選擇焙烤檔180度預熱,將披薩放入已經預熱好的烤箱烤20分鐘左右,至披薩表面成金黃色即可。
02
培根蔬菜面披薩
原料:
熟面150克、照燒醬1大匙、水澱粉4大匙、培根1片、洋蔥絲15克、紅甜椒絲20克、青椒絲20克、芝士適量、6寸錫紙盒一個
製法:
1、在錫紙盒內側均勻塗抹一層油,放入麵條,再淋上水澱粉,放入烤箱略烤定型成披薩皮。
2、將1大匙照燒醬塗抹在油麵披薩皮上。
3、再依序放上培根片、洋蔥絲、甜椒絲、青椒絲,最後撒上適量芝士。
4、德普烤箱選擇焙烤檔180度預熱,將披薩放入已經預熱好的烤箱,中層烤18-20分鐘即可。
03
照燒雞肉米披薩
原料:
米飯1碗、照燒醬2大匙、熟雞肉絲80克、青豆1大匙、洋蔥丁30克、紅甜椒丁30克、芝士適量、6寸錫紙盒1個
製法:
1、在錫紙盒內側抹一層油,倒入米飯,用湯匙將飯壓得紮實,作為披薩皮備用。
2、照燒醬抹在米飯披薩上,撒上適量芝士。鋪上雞肉絲、青豆、洋蔥丁、紅甜椒丁,最後再撒上芝士,並淋上1大匙照燒醬。
3、德普烤箱選擇焙烤檔180度預熱,將披薩放入已經預熱好的烤箱烤15分鐘左右至表面金黃即可。
04
海鮮什錦披薩
原料:
雞蛋3個、水澱粉3大匙、蟹肉棒3條、魷魚30克、蛤蠣肉30克、青椒絲15克、洋蔥絲15克、玉米粒20克、芝士適量
製法:
1、蛋打成蛋液,加入水澱粉拌勻,平底鍋加熱,將的蛋液倒入並均勻鋪在鍋中小火煎定型作為披薩皮。
2、蛋皮上先撒一層芝士,再陸續撒上洋蔥絲、青椒絲、蟹肉棒、魷魚肉、蛤蠣肉、玉米粒,最後鋪上一層芝士。
3、蓋上鍋蓋,小火燜3分鐘至芝士融化,起鍋前淋上適量番茄醬即可。
05
火腿玉米蔥餅披薩
原料:
冷凍蔥油餅皮1張、番茄醬1大匙、玉米粒1大匙、洋蔥丁15克、紅甜椒丁30克、火腿丁50克、蘑菇片10克、芝士適量
製法:
1、取烤盤均勻塗抹一層油,放入蔥油餅皮作為披薩皮,將1大匙番茄醬塗抹在蔥油餅皮上,撒上適量芝士。
2、依次鋪上玉米粒、洋蔥丁、紅甜椒丁、火腿丁、蘑菇片以及適量芝士。
3、德普烤箱選擇焙烤檔180度預熱,將披薩放入已經預熱好的烤箱烤15分鐘即可。
06
鮪魚玉米鬆餅披薩
原料:
圓形鬆餅1個、番茄醬1大匙、鮪魚肉1/2罐、西蘭花30克、玉米粒1大匙、蘑菇片20克、芝士適量
製法:
1、烤盤抹油,放入鬆餅作披薩皮用,鬆餅上抹一大勺番茄醬,再撒上適量芝士。
2、鋪上玉米粒、鮪魚肉、西蘭花、蘑菇片以及芝士,德普烤箱選擇焙烤檔180度預熱,將披薩放入已經預熱好的烤箱烤15-18分鐘即可。