科學的飲食方式對預防和控制糖尿病有著重要作用。糖尿病的典型症狀有以下四種：
1.食量增加。糖尿病症狀表現為多食。糖尿病發生以後，患者因為體內大量的尿糖丟失，身體處於半飢餓的狀態，需要通過進食及時補充能量，此時，糖尿病患者的食量就會增加。
2.尿量增加。糖尿病症狀表現為多尿。小便次數增加幾乎在每個糖尿病患者都會出現，有的患者一晚上要起夜很多次，無法睡個安穩覺。糖尿病多尿症狀是因糖尿病患者體內的血糖濃度過高，導致排出的尿糖增多，相應引起尿量也增多。
3.飲水量增加。糖尿病症狀表現為多飲。由於糖尿病患者尿量增多，身體中的水分丟失過多，會引起細胞內脫水，刺激神經中樞，出現煩渴，因此會出現頻繁喝水，每次飲水量和飲水次數都增多。
4.體重下降。糖尿病發生以後，患者因身體中產生的胰島素不足或胰島素敏感性下降，不能充分利用葡萄糖，從而使脂肪和蛋白質分解加速，導致人體內碳水化合物、脂肪及蛋白質被大量消耗，再加上水分的丟失，患者會出現體重下降的表現。
除了以上典型的‘三多一少’症狀，糖尿病的症狀還包括其他一些症狀，比如肢端麻木、雙眼視物模糊或皮膚瘙癢、感染纏綿不愈，等等。
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