海膽貴嗎 海膽多少錢一斤

海膽是生長在海洋裡的一種棘皮動物，也是很多人都愛吃的食物，那麼海膽貴嗎?海膽多少錢一斤?下面就一起來看看吧。

夏季吃海鮮，除了扇貝蝦子外，還有海膽，食用具有補腎壯陽的功效。那麼，海膽貴嗎?海膽多少錢一斤?

海膽貴嗎：

看你在哪個地區吧，沿海會比較便宜一些。

海膽多少錢一斤：

海膽如果按斤賣的話

從60元到600元不等，因海膽品質不同，價格差異很大

中等品質的大連海膽 一般在45塊錢左右1斤

廣東的海膽價格，概是8元1只

國內的海膽 單隻價格 一般在5-20元不等。

海膽食用方法：

海膽是生長在海洋裡的一種棘皮動物，其半球形的外殼由帶有棘刺的堅硬石灰質構成，外殼包裹的體腔內有五小塊黃色的稠粥樣物，即為海膽黃。

海膽黃通常的吃法，是生吃。將海膽剖開外殼，挑取新鮮海膽黃直接入口嘗吃或蘸調料吃，其味鮮美至極。

我國沿海漁民有用海膽黃醃醬的習俗，醬能存放數月不腐。大連市民常見的吃法是用新鮮海膽黃作湯，與雞蛋一同炒吃或蒸吃，還有用海膽黃入餡，包餛飩和餃子的。

大連沿海自然生長的可食性海膽有四種，其中的紫海膽在四五月份產卵，馬糞海膽在十一二月份產卵，因此，在這兩個時段上市的海膽黃最為肥美。不過，近年人工育苗養殖成功，所以，四季都有海膽上市。由於運輸方便快捷，即使在內地，也可以在全年品嚐到新鮮的海膽黃了。