75°酒
白酒
75°白酒，在疫情之下，一路走上“网红”，做为厂家得到我们，我们也相对了解。75°的酒到底好不好？好不好喝？怎么酿造？能不能消毒？这一系列问题，都是在这疫情中，我们遇到的问题，那我给各位解释下，75°白酒究竟是什么酒。
75°白酒，怎么生产？
在不同的酿酒行业内，酒的酿造工艺不一样，在这我简单的给各位述说目前市场上白酒类最多的2种，一种是浓香型，一种是酱香型。
75°浓香型白酒
在部分浓香型白酒的酿造过程中，是怎么取出75°的高度白酒？
无论是从原材料的发酵，以及工艺上的酿造，在这过程中，酿酒主要的环节（蒸馏），要取到75°的高度白酒，且出酒量多，必须加入工业酒精进行蒸馏，这样出来的酒不仅能达到75°，甚至可以达到80°。
75°浓香型白酒，为什么很多商家说喝的时候可以加入纯净水适量稀释一下。
第一：口感不好，酒很烈，酒卡喉
第二：酒精味开瓶可问
第三：易醉（身体对高度白酒的正常反应）本来可以和2杯53°酒，但现在只能喝一杯。
第四：酒醒过后会头疼
75°酱香型白酒
在酱香型白酒的酿造过程中，又是怎么取出75°的高度白酒呢？
在酱酒行业，为什么没有75°的酱香型白酒，是取不出来还是？答案肯定是否定的。
在酱香白酒的酿造过程中，我们遵循12987的酿造工艺，在七次取酒的过程中，我们怎么取到75°白酒。
据我们厂长回答：75°酱香型白酒，可以有，但只能取到第四次，75°酱香型白酒基本上酒算取完了，还只能纯在于出酒量多的班组才可能有75°酱香型白酒。
75°酱香型白酒，能不能喝？
一、酒烈、入喉难
二、易醉
三、酒体风格很难接受
75°白酒能不能消毒
75度酒精和75度白酒的乙醇含量相同，但制造方法和用途不完全一样。酒精分为工业酒精，医用酒精和食用酒精。工业酒精主要有化学合成和酿造两种方式生产，甲醇、醛类、有机酸含量高，不能做医用酒精消毒用，更不能饮用。
在75度的医用酒精缺乏时，可以75度的白酒代替使用，用于外用消毒。目前大部分高度白酒都在52度～65度之间，虽然乙醇浓度不够75％，也依然是有一定的消毒效果的。用52度～65度白酒代替医用消毒酒精做外用消毒时，可以通过每次1分钟消毒后，等酒精挥发后，再反复消毒数遍的方式，来弥补乙醇含量不足的问题。
适量饮酒，有益身体健康。
