看过《舌尖上的中国》，相信大家都对片中的各种美食念念不忘，定会赞不绝口。作为一个地道的南方人，而我对饺子却情有独钟。
饺子是时间的奢侈品
饺子是北方人家餐桌上的一道主食，一般主妇都可为之。小孩子在小的时候都会帮衬大人。在毕淑敏《妈妈的饺子》的一文中，把包饺子写的很有生活情调，让人看的忍俊不禁。
文中提到，从食材的选用，到饺子最终上桌，要经历择菜、剁馅、揉面、揪团，擀皮等多道工序，从中能感受到包饺子并非易事。
作者和母亲，丈夫之间的互动，尤其是揪面剂子和擀皮过程描述得生动有趣，充满生活气息，字里行间无不渗透出浓浓的爱意。这朴实无华的文字，让人感动之余又回味无穷，深感其中的生活哲理，读后让人受益匪浅。
陪伴是最长情的告白
谁言寸草心，报得三春晖。父母对子女的爱往往是最无私、最博大的。2020年经历了比较特殊的一个假期，在此期间，我们难得放慢了脚步，放慢了自己的生活节奏，难得有段时间是和家人朝夕相处。
宅家期间，正好有时间慢下来思考，对生活的理解也与此前有所不同，根据近期的所思所想，以及和家人在一起的感悟，我撰写了《宅家十二时辰》，让我对亲情有了更多更深的体会，陪伴是最长情的告白。疫情期间，也看到了很多感人的画面，正是有这么多“逆行者”的无私付出，守护了我们共同的家园，也守护了我们每一个家庭。
饺子暖心，情意浓浓
由于此前不方便出门一直宅家，吃得有点简单寡淡，随着疫情形势好转，大家早就想着换换口味，有一天母亲与我闲聊时，我随口说想吃母亲亲手包的饺子，没想到母亲当时就记在心里了。
第二天天刚亮，因为担心去晚了买不到合适的肉馅，母亲早早就戴好口罩出门准备去买馅料。看着《母亲》消瘦的背影消失在寒风中，我的心顿时一阵酸楚。
为了买到新鲜合适的食材，母亲辗转了附近几个商超和市场，回到家时已十点多了，接下来，二老开始择菜，洗净后开始剁馅，紧接着将醒好的面揪团、擀饺子皮，然后包馅。
等我和媳妇下班回家一推开门，就感觉一股似曾相识的香味把我们紧紧来拥抱。看到我们，母亲微笑着连连说“儿子、媳妇赶紧洗洗手，趁热吃了吧！”，她把饺子盛进碗里，递到我们的面前。吃着那一碗热气腾腾的饺子，心里有种别样的《温暖》。
结语
每一颗饺子都有着不同的祝福，瞧那“皮”紧紧拥抱“馅”，
让人联想着依恋、包容和爱恋。在这团聚的日子里，子女为辛劳的父母端上一碗饺子，里面包满了无尽的感激；慈祥和蔼的老人，饺子包进的则是给后辈美好希望和祝福。这段特殊的假期里，连空气里都弥漫着饺子的味道了，那是《团圆》的味道，那是亲情的味道。
作者简介：我是80后追梦人阿龙，笔名：聿之，写有温度的文字，传递正能量。
