牛肉的营养丰富，其中牛肉含有足够的维生素B6可以增强免疫力；牛肉中的肌氨酸对增长肌肉特别有效；牛肉中所含的锌可以促进宝宝食欲；牛肉中所含的铁可以避免宝宝缺铁性贫血。牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
牛肉作为宝宝的辅食是非常不错的选择。今天就跟大家分享牛肉杂蔬粥的做法，这道粥有肉又有蔬菜，营养丰富，虽然没放任何调味料但是依靠蔬菜本身的味道调味也非常好吃入味，我家大宝二宝都爱吃。
准备食物原料：牛肉、新鲜玉米、金针菇、大米。
具体步骤：
第一步：新鲜玉米洗净，将玉米粒剥下来捣碎。
第二步：金针菇洗净切成小段。
第三步：牛肉洗净，先切成牛肉丁，再剁成肉末。
第四步：牛肉末放入适量的生粉，加入清水牛肉使其化开，不要成驮。
第五步：大米清净一次，再放入电压力锅当中，先煮成粥，煮稠一点不要太稀了。这样比较省时。
第六步：锅里放入适量的水，再将新鲜的玉米碎和金针菇段倒入锅中煮熟。
第七步：煮熟后再将牛肉倒入锅中煮开。
第八步：将煮好的粥放入牛肉锅中，搅拌均匀就可以给宝宝吃了。
制作小贴士：
1、 因为没满周岁的二宝也要吃，所以没有放入任何调味料。
2、 周岁以上的宝宝吃可以适当放点盐。
3、 这道粥主要是依靠鲜玉米和金针菇来调味的。
4、 新鲜的玉米捣碎是因为整颗的玉米粒宝宝不好消化，而捣碎有助宝宝消化。
5、 金针菇切成小段也是有助于宝宝消化。
6、 因为大宝吃到一大块的肉就会吐掉，所以牛肉末用水化开，不然倒入锅中它也会成一大块的。
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