云南沧源-祖国西南边陲,国界边的佤族县。笔者心惊肉跳觅吃食

云南素有“彩云之南”的美名、“七彩云南”也诠释了云南美丽特色之一——云彩,当然提起云南每个人的第一感知是大理、丽江、香格里拉等,我可以很负责任的说云南除了这些地方还有许许多多美丽的地方值得去体验,比如建水紫陶街的傍晚,弥勒夏日的光景、元阳梯田收获时的一片金黄,石林喀斯特的怪石嶙峋等等,今天带大家体验的是云南省临沧市沧源佤族当地人的吃食和低消费。(本作者曾有图集介绍云南大理、祥云、昆明、呈贡、普者黑、丽江等地方的云朵)。


云南沧源-祖国西南边陲,国界边的佤族县。笔者心惊肉跳觅吃食

云南位于中国西南的边陲;临沧位于云南省西南部,因濒临澜沧江而得;沧源佤族自治县位于祖国的边疆,是国门,西部和南部与缅甸国接壤。从临沧去沧源的路上会看到一些茅草屋顶的建筑。这一类的在路边具有茅草顶结构的建筑可以分为两类,第一类在一些交通十字路口路边,作为临时的车站、车辆短期休息的场所,这一类建筑一般只具有柱子和茅草屋顶的结构;第二类就是相对较小但是房屋还具有茅草或竹子的“墙”。

云南沧源-祖国西南边陲,国界边的佤族县。笔者心惊肉跳觅吃食

经过几个小时就来到沧源县城,一开始我认为县城会有很多的佤族特色,但是实际看到的是和你、我、他所在的县城一样的。安排好住宿我们就去找吃的。

找到每个地方的老司机——出租车司机带我去吃他们日常喜欢去的日常小店。在答应第二天包他车去佤族部落和国界线的后,它带我来到离酒店3-4公里的一座山前就停下车说:到了。(还以为遇到截道的了)


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就是这里了,绿绿的一片。现在这里看好像什么都没有,“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”从这里走大约1-200米,就出现了些许人烟。


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路边还有长得特别好看的大公鸡。

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心惊肉跳中终于到看到了进店的路


云南沧源-祖国西南边陲,国界边的佤族县。笔者心惊肉跳觅吃食

看到这样的店我感觉这是店吗?但是呢抱着既来之则安之的想法,走下楼梯。

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看到有许多小桌子和盆盆罐罐我才放下心来,确认这是一个吃饭的地方。貌似没有人来招呼我,那我就去找老板,在厨房看到了好多肉肉,一进去就是香香的味道,看到这我就更决定要留下来尝尝。


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找到老板说明来意,

人家满客了不接待。(貌似是有一家然在这里给老人庆生)

死皮赖脸的要在人家吃,出去了又再来一次,好话说尽,老板实在没有办法了,接待我们了。

说是菜品不全,没有桌子。那庆生的人家把他们的一个玩牌的桌子让出给我。

云南沧源-祖国西南边陲,国界边的佤族县。笔者心惊肉跳觅吃食

人都是这样的,没有桌子我可以等,没有菜有啥就上啥(这个时候感觉我是一个贱皮子)

没关系,菜品有啥都行,桌子啊,给我们个小桌子就行。

坐等上菜。

由于还要一个小时,坐在这里等,看到一个老板要送出去的而欧肉,那颜色好极了。


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看到了还能怎么办?厚着脸皮和正在忙的老板大商量买点先尝尝。

老板就把锤好多的牛干巴给我来了点


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原汁原味(忘记了,没有汁)挺好吃的。

过了一会儿,老板给我上了几个那家庆生多余的菜(多么卑微,不是剩菜)。


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就这几个菜,牛扒呼、烟秋肉、豆豆、凉拌黄瓜、一种汤(瓜尖、玉米糊、还有啥啥啥)。味道就不说了,正宗的味道,多的词也没有了,好吃。

牛扒呼、烟秋肉、豆豆、凉拌黄瓜、一种汤、牛干巴、3瓶啤酒全部加起来47块。

心满意足,看来这个司机不错,明天就包它他车去佤族部落哦了。


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