分出來的廚餘垃圾到底能用來做什麼呢？記者昨天探訪海淀區大工村廚餘垃圾處理廠，發現這裡的廚餘垃圾不光被製成肥料，還遠銷山東，成了煙臺蘋果生長的“營養劑”。目前，本市多個居民小區已嘗試增設廚餘垃圾就地處理設施建設。
在海淀二里莊社區，志願者們使用“廚餘垃圾資源化一體機”將廚餘垃圾處理，產出的營養土可種植花卉。 本報記者 饒強 攝
廚餘垃圾做成有機肥料遠銷山東
煙臺蘋果，久負盛名。但您知道嗎？或許您隨手買的煙臺蘋果，其實就是吃著自家產生的廚餘垃圾做成的肥料長大的。這就是海淀區大工村廚餘垃圾處理廠利用有機廢棄物生物強化腐殖化技術生產的一種肥料，學名叫土壤調節劑，遠銷山東，可用於改良種植煙臺蘋果的土壤。
大工村的這處廚餘垃圾處理廠，坐落在海淀區循環經濟產業園內，遠遠看去，一大片白色建築十分醒目。走進園區，靜悄悄的，既沒聽到噪音，也沒聞到異味。在這裡，一車廚餘垃圾經過24小時就能“變身”成為土壤調節劑。
在廚餘垃圾處理車間內，記者看到，專用的廚餘垃圾收運車停至指定地點，駕駛員按下操作按鈕，車上的廚餘垃圾轉運箱開始一側抬升，帶著湯水的一車廚餘垃圾就倒進了垃圾池內。接下來，這些垃圾會先進入預處理系統進行一遍篩選，挑出裡面體積較大、較硬的雜質，“以前大家的垃圾分類意識還不太強的時候，有時候從餐飲企業收回來的廚餘垃圾，裡面可能混進了菜刀、菜板這類雜物，如果不先篩選出來，可能會損壞後端的處理設備。”這裡的建設方北京綠海能環保有限公司項目運營管理部副部長嶽建功說。
隨後，經過生化系統處理、產品深加工系統處理後，原本含水量很大的廚餘垃圾變成了黃褐色鋸末狀，中間過程中瀝出的滲瀝液、雜質、沼渣等也分別經過水油分離、氧化發酵、焚燒處理等環節，進行了資源化處理。“我們這個廚餘垃圾處理項目的資源化水平已達到95%，無害化水平達到100%。”嶽建功告訴記者，這處廚餘垃圾處理廠設計處理規模為400噸/日，接納了整個海淀區絕大部分廚餘垃圾，去年實際日平均處理量約270噸/日，最多的時候可達到350噸/日。
在廚餘垃圾處理車間外的空地上，幾百袋土壤調節劑堆成小山，工作人員開著小型叉車忙著搬運。這套有機廢棄物生物強化腐殖化技術的提供方——嘉博文公司總經理助理曹小剛告訴記者，土壤調節劑不僅具有改善土壤、提升土壤肥力的作用，還可以降低重金屬汙染、改善農產品品質等。目前，這些土壤調節劑已開始銷往全國，用於包括山東煙臺蘋果的土壤改良、東北黑土地建設等。
多地試點廚餘垃圾就地處理設施
記者走訪發現，目前本市已有不少居住社區試點建設廚餘垃圾就地處理設施，讓廚餘垃圾不出社區門就能實現資源化處理。
今天上午，幫垃圾“回家”——新版《北京市生活垃圾管理條例》東城區宣傳月啟動儀式舉行,居民學習垃圾分類知識。本報記者和冠欣 攝
西城區德勝街道新風街1號院裡的“綠色生活館”小屋裡，兩臺廚餘垃圾就地處理設施幾乎24小時晝夜不停。這兩座銀色外殼的巨大盒裝機器，每臺佔地六七平方米左右，負責操作的工作人員將小區居民投放的廚餘垃圾進行再次分揀後，將純度更高的廚餘垃圾填進機器內。之後，這些垃圾在機器內事先放入的微生物菌種和加熱作用下開始分解，最終生成泥土狀的有機肥料。
同樣設置了廚餘垃圾就地處理設施的還有東城區北新橋街道的民安社區，一間佔地十餘平方米的小屋內，也有一臺穿著銀色外殼的“廚餘垃圾處理器”。住在社區的一位居民指著小屋外地上的一個綠色塑料桶告訴記者：“平時誰家裡有廚餘垃圾，拎出來就往桶裡一倒，有專人負責把垃圾放進裡頭的處理器裡。”
記者瞭解到，這套廚餘垃圾處理器也是通過加熱、發酵的原理使廚餘垃圾分解，其中的水分經過處理能達到排放標準，餘下的渣子就變成了黑色粉末狀的肥料。據測算，這臺廚餘垃圾處理器能消解社區居民每天產生廚餘垃圾量的近1/8。
垃圾處理設施做好“應考”準備
距離新版《北京市生活垃圾管理條例》實施還有1天時間，新版條例正式實施後廚餘垃圾分出量預計將增加，北京的垃圾處理設施準備好了嗎？
據北京市城管委設施處副處長蔡華帥介紹，截至2020年3月底，北京全市現有生活垃圾處理設施共44座，總設計處理能力達到32711噸/日。其中焚燒設施11座，能力達到16650噸/日；生化設施23座，能力達到8130噸/日；填埋設施10座，能力達到7931噸/日。蔡華帥表示，2019年北京全市垃圾生產量為2.77萬噸/天，而目前北京全市的垃圾處理能力接近3.3萬噸，因此，從目前產生量和處理能力來看，迎接北京升級版垃圾分類“大考”應該不成問題。
