宝宝从一岁以后，正常饮食应该要从以奶为主，这样渐变过渡成为以粮食，蔬菜，肉类，蛋为主，也就是我们说的“断奶”。这个时期，爸爸妈妈们需要注意宝宝营养饮食的均衡搭配，虽然可以吃一般的食物了，但是成人的食物里面盐的分量普遍很大，所以宝宝的三餐还应单独烹制。
日式蒸蛋
做法-日式蒸蛋
食材：鸡蛋2个，鸡肉丁75g，冬菇片60g，蟹柳1条
配料：生抽，盐，干淀粉，香油各适量
做法：1.将鸡肉丁碎先加入生抽，香油和干淀粉一起的搅拌均匀；2.鸡蛋去壳后，打液，加适量盐和香油搅拌均匀；3.将蟹柳和冬菇片，鸡肉丁一起倒入鸡蛋液中，拌匀后小火蒸4分钟；4.每隔2分钟打开锅盖一次，到蒸熟为止即可。
西红柿香菇美玉盅
做法-西红柿炖美玉盅
食材：胡萝卜丁，香菇丁，山药丁，黑木耳丁，青椒丁适量，西红柿1个
配料：盐适量
做法：1.西红柿洗净先氽烫一下，开盖，挖出里面果肉；2.把所有食材做好的丁，放开水氽烫，捞出后沥干，放锅加少许油炒熟；3.将炒熟的丁馅填充入西红柿，盖上盖子即可。
五彩香菇鸡丝
做法-五彩香菇鸡丝
食材：鸡脯肉200g，胡萝卜丝50g，青椒丝，香菇丝各30g，鸡蛋2个
配料：盐，水淀粉，高汤适量
做法：1.取鸡蛋一个去壳，打液，拌成鸡蛋清；2.鸡肉切丝，加蛋清，和盐，水淀粉一起搅拌均匀；3.另一鸡蛋煮熟，去壳后摊成蛋皮，切成丝；4.锅内加少许油烧热，放鸡肉丝煽炒，待鸡肉熟后，倒入青椒丝和胡萝卜丝再一起煽炒一下；5.最后，锅内倒入高汤，煮沸后，加入炒好的食材和鸡蛋丝，加少许盐调味，用水淀粉勾芡一下即可。
猪肝圆白菜卷
做法-猪肝圆白菜卷
食材：猪肝50g，豆腐50g，胡萝卜要半根，圆白菜的菜叶1片
配料：干淀粉，盐，肉汤
做法：1.猪肝,豆腐分别洗净，做成泥；2.胡萝卜洗净后，煮熟切碎；3.圆白菜叶放沸水中氽烫，捞出备用；4.将胡萝卜碎与猪肝泥，豆腐泥一起加适量盐一起搅拌均匀，做成馅；5.把馅倒在圆白菜叶中间位置，卷起后用干淀粉封口；6.将圆白菜卷放肉汤里煮熟即可。
清炒莴笋丝
做法-清炒莴笋丝
食材：新鲜莴笋250克
配料：花椒粒，盐适量
做法：1.将莴笋去皮和叶，洗净后切丝；2.锅内倒入适量油烧热，倒入花椒粒炸香后，倒入莴笋丝煽炒片刻；3.最后，少许盐调整味快炒出锅即可。
玉米粒拌油菜
做法-玉米粒拌油菜
食材：油菜心20g，玉米粒30g，火腿丁30g
配料：盐，香油少许
做法：1.油菜心洗净，切碎；2.玉米粒洗净后，和油菜心一起放锅内煮熟，捞起；3.将所有材料和火腿丁一起，倒入盘中，加适量盐和香油调味即可。
宝宝吃玉米粒需要注意，在确定宝宝可以吞咽的情况下，才可以做
蛋皮虾仁如意卷
做法-蛋皮虾仁如意卷
食材：虾仁末20g，豆腐泥40g，鸡蛋1个，葱末适量
配料：水淀粉，油，盐少许
做法：1.鸡蛋去壳打液，做成蛋皮；2.虾仁，豆腐葱末加少许盐和油，水淀粉搅拌均匀成馅；3.将做好的馅抹在鸡蛋皮上，卷好入锅蒸熟即可。
时尚炖五丁
做法-时尚炖五丁
食材：黄瓜半根，青椒，西红柿各1个，洋葱半个，茄子1/4根
配料：盐适量
做法：1.所有食材洗净，切丁备用；2.锅内加少许油烧热，先倒洋葱丁煽炒后，再倒入其他食材丁翻炒一会；3.加适量水盖上盖子，用小火炖至15分钟左右菜熟，加盐调味即可。
香菇蒸蛋
做法-香菇蒸蛋
食材：干香菇适量，鸡蛋1个
配料：生抽适量
做法：1.香菇先用水浸泡，洗净去蒂，切成细片；2.鸡蛋去壳取液打散，加入水和香菇片搅拌均匀；3.加少许的生抽调味，锅内蒸熟即可。
虾米肉丝
做法-虾米肉丝
食材：白菜丝200g，猪瘦肉250g，虾米30g
配料：水淀粉，干淀粉，料酒，盐，高汤各适量
做法：1.猪肉洗净，切丝加入盐和干淀粉搅匀上浆；2.虾米水发，切成末；3.锅内放少许油烧热，放入猪肉丝翻炒至变色；4.倒入白菜丝和虾米，煽炒后倒入高汤，炖到熟透；5.加入料酒和盐，再倒入水淀粉勾芡，翻炒几下即可。
时蔬杂炒
做法-时蔬杂炒
食材：蘑菇150g，胡萝卜50g，土豆300g，水发黑木耳适量，山药20克
配料：香油，水淀粉，盐，高汤适量
做法：1.所有食材均洗净后，切片；2.锅内加油烧热，再倒入胡萝卜，山药和土豆煽炒一会；3.倒入适量的高汤煮沸后，倒入蘑菇和黑木耳和盐调味；4.煮至食材酥烂后，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
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