奋斗吧小青年148803340
“民以食为天”，餐饮是人类活动最基本的要求。由于疫情影响餐饮经营遇到了困难，这是暂时的；期间，人们的饮食要求并没有消失，只是换了一种形式而已；作为湖北餐饮经营者可以利用这一段时间好好梳理一下自己的店的经营优势在哪里，目标客户及市场，有多少老客户，特别是回头客；从市场中找答案。保持自己的传统优势，也反思一下不足，补齐短板。食客如潮的时候，谁都可以做好；比的是食客退潮时生意还宾客如潮。菜品要出特色，价格还要有竞争优势，卫生、服务还要好；特别是特色小吃更要在特色上出彩。疫情过后，餐饮业会逐步恢复；但饮食卫生观念与以前比较会要求更高，这一点对餐饮业尤为重要。
诚然，疫情作为突发性事件，国家采取统一措施，所有行业都受到了影响。像新冠疫情这种风险如果从防范能力角度分析，已经不是能力的问题，不是经营问题；只有通过日常经营提高盈利能力，有足够的风险准备金才能够度过难关。正所谓“家有余粮，心中不慌”。
上岸视界
做为武汉的老百姓，只能祈祷祝福一切尽快恢复正常
Anne烟火间
四月底开不了
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