“柴米油鹽醬醋茶是生活百態，琴棋書畫詩酒茶是情趣雅緻，我願餘生與茶共舞。”——盧錦儀
嘉賓介紹
盧錦儀
國家高級營養師
高級茶道養生師
中茶所茶藝師資培訓師
國家茶藝技師
茶藝考評員，裁判員
高級評茶員
浙大少兒茶藝基礎教材編委
廊坊新境茶藝學校講師
天津西青老年大學茶與健康講師
天津市沁杺茶研工作室高級講師
藝象教育茶藝學院高級講師
隨著中華傳統文化的復興，也引領了茶文化的復興。愛茶、愛茶具、愛茶文化的人越來越多。“江南春雨催新芽,又到新茶飄香時”，在這美好的仲春時節，全民藝術聯盟有幸採訪了茶文化領域的專家盧錦儀女士。
就這樣，一間淨室，一個炭火通紅的火爐，一把沸騰的鐵壺，一套青釉的茶具，暖融融的屋內，小編和盧老師就這樣喝著茶，緩緩的說著一些關於茶的話題……
記：盧老師，您是什麼時候開始與茶相識的？
盧：我記憶中的那一杯茶是小時候放學回家，姥爺茶壺裡香香的茉莉花茶，進家門一口氣咕咚咚喝上一大杯，從嘴裡一直香到心裡。從來不會想到自己以後會與茶結下不解之緣。
真正與茶相識是在我最茫然的時候，那時候兒子剛降生，由於家庭的原因我在家做了全職的主婦，每天在家帶孩子做飯，照顧生病的媽媽，一段時間後我覺得自己有些茫然，這就是我要的生活？不能這樣，既然選擇了做家庭主婦就要把家人照顧的更好，於是懷著這個目的我去醫學院進修了高級營養師，在這期間一個偶然的機會，和朋友一起去喝茶，一下被這片神奇的葉子感動，從此一發不可收拾，踏上了習茶的道路。
記：盧老師，你覺得習茶的意義是什麼？
盧：讓好茶更出眾，讓生活更有趣，讓自己更優雅，讓內心更平靜，習茶路上，不僅學到了知識也慢慢領略了茶人的境界，更被前輩老師們的博學、儒雅，敬業，包容所折服，正如茶學泰斗莊晚芳先生所說，中國茶道就是廉、美、和、敬。
記：很多人愛喝茶但不懂茶，想學習茶卻沒有大塊的時間，您對此有沒有一些好的建議？
盧：我覺得可以利用碎片時間學習茶知識，特別是現在信息時代，查些資料很方便。但是如果想專業、系統的學習茶知識，我還是建議大家可以學習一些微課程。提升自己識茶、辨茶、喝對茶的技能，這種微課，價格不貴，課時也比較短。很多上班族、學生黨、退休的老人都可以隨時隨地的利用碎片化時間來學上一點茶知識，既能將茶健康融入日常，也能不斷提升和豐富自己的雅趣生活。
訪談的最後，盧老師說，與茶相伴的日子結識了眾多的匠人，他們以匠人之心，將中國傳統的茶文化傳播推廣，從他們身上真正領悟到自己為之追求與嚮往的是心靜，心安與心清的恬靜心境。作為一名茶藝培訓師，她願意將自己所學分享給周邊的朋友，正確傳播中國傳統茶文化，倡導健康茶生活。
