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豬肉降價啦！每公斤降了6元，可以放心大口吃肉啦，做道菜解解饞！
農業農村部畜牧獸醫局局長魏宏陽在國務院聯防聯控機制新聞發佈會上介紹，豬肉價格已經實現了7周連降，到目前為止，與今年2月份相比較，豬肉每公斤價格下降了6元。看到這個數據之後我第一反應就是有肉吃了，於是上午就跑到超市買豬肉。
過年那會兒，我們當地的豬肉一直在30塊錢以上，所以有時候饞肉就直接買牛肉羊肉吃了，但是不吃豬肉時間長了，還是異常想念的，比較豬肉的香味不是其他肉類能比得，跑到常去的那家超市一問，28元一斤，跌破30元了，真是皆大歡喜啊，現在豬肉20多就像撿到寶一樣了，去年上半年那16元的價格已經成為歷史，一去不復返了。
既然豬肉降價了，咱也買塊解解饞把，於是買了2斤多豬肉，回家切了一塊炒菜，剩下的就分割成小塊放入冰箱冷凍了，這是我一貫的做法，不會天天去買肉，一般買上一些分割成小份，每一份剛夠一頓炒菜吃的，放入冰箱，隨吃隨拿非常方便，今天用它與油菜做了一道好吃的炒菜，說說具體做法，喜歡的可以做來試試啦！
【食材準備】
豬肉，油菜，蔥，姜，鹽，植物油，生抽，雞精。
【烹飪步驟】
1.豬肉清洗一下，切成1釐米的薄片備用。
2.油菜也提前清洗好，把水分控幹以後切成2釐米的段備用，姜切成細絲，蔥切成絲備用。
3.在鍋中倒入植物油，開火加熱到6成熱，再把蔥，姜放入爆香，接著放入豬肉片開始煸炒，豬肉降價了，我今天放的肉有點多，瞬間有中土豪的感覺有麼有？
4.肉炒到變色後加入少許生抽，我家老一輩都喜歡吃鹹，是少不了生抽調味的，喜歡吃清淡的可以忽略這一步，翻炒均勻後放入油菜，倒入少許清水，開大火把菜和肉炒至成熟。
5.等菜品熟透以後加入鹽翻拌均勻，然後關火，再撒上一把雞精，攪拌均勻即可出鍋裝盤。
【烹飪小提示】
有的朋友不喜歡在炒菜的時候放水，但是這一步必不可少，否則蔬菜很容易比炒糊，而且還會炒軟，失去了原本清脆爽口的口感，加水後最後收汁就可以了，加入豬肉去炒菜味道口感就是不一樣啊，吃起來就是香，趁著價格降了，抓緊去超市買肉來解解饞吧！
豬肉每公斤降6元，做道好吃的新鮮菜解解饞，加了豬肉的菜就是香！
這裡是鏟子愛廚房，我是球球媽，一個愛分享的美食博主，每天都會分享美食的製作方法和烹飪技巧，喜歡我的原創作品，記得點贊，轉發和關注哦，您的支持是我最大的動力，感謝您的觀看！
