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猪肉降价啦！每公斤降了6元，可以放心大口吃肉啦，做道菜解解馋！
农业农村部畜牧兽医局局长魏宏阳在国务院联防联控机制新闻发布会上介绍，猪肉价格已经实现了7周连降，到目前为止，与今年2月份相比较，猪肉每公斤价格下降了6元。看到这个数据之后我第一反应就是有肉吃了，于是上午就跑到超市买猪肉。
过年那会儿，我们当地的猪肉一直在30块钱以上，所以有时候馋肉就直接买牛肉羊肉吃了，但是不吃猪肉时间长了，还是异常想念的，比较猪肉的香味不是其他肉类能比得，跑到常去的那家超市一问，28元一斤，跌破30元了，真是皆大欢喜啊，现在猪肉20多就像捡到宝一样了，去年上半年那16元的价格已经成为历史，一去不复返了。
既然猪肉降价了，咱也买块解解馋把，于是买了2斤多猪肉，回家切了一块炒菜，剩下的就分割成小块放入冰箱冷冻了，这是我一贯的做法，不会天天去买肉，一般买上一些分割成小份，每一份刚够一顿炒菜吃的，放入冰箱，随吃随拿非常方便，今天用它与油菜做了一道好吃的炒菜，说说具体做法，喜欢的可以做来试试啦！
【食材准备】
猪肉，油菜，葱，姜，盐，植物油，生抽，鸡精。
【烹饪步骤】
1.猪肉清洗一下，切成1厘米的薄片备用。
2.油菜也提前清洗好，把水分控干以后切成2厘米的段备用，姜切成细丝，葱切成丝备用。
3.在锅中倒入植物油，开火加热到6成热，再把葱，姜放入爆香，接着放入猪肉片开始煸炒，猪肉降价了，我今天放的肉有点多，瞬间有中土豪的感觉有么有？
4.肉炒到变色后加入少许生抽，我家老一辈都喜欢吃咸，是少不了生抽调味的，喜欢吃清淡的可以忽略这一步，翻炒均匀后放入油菜，倒入少许清水，开大火把菜和肉炒至成熟。
5.等菜品熟透以后加入盐翻拌均匀，然后关火，再撒上一把鸡精，搅拌均匀即可出锅装盘。
【烹饪小提示】
有的朋友不喜欢在炒菜的时候放水，但是这一步必不可少，否则蔬菜很容易比炒糊，而且还会炒软，失去了原本清脆爽口的口感，加水后最后收汁就可以了，加入猪肉去炒菜味道口感就是不一样啊，吃起来就是香，趁着价格降了，抓紧去超市买肉来解解馋吧！
猪肉每公斤降6元，做道好吃的新鲜菜解解馋，加了猪肉的菜就是香！
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