鑿字技藝
漳平市吾祠鑿字技藝始於清嘉慶年間，已有六千多年的歷史，主要流傳於漳平市吾祠鄉。鑿字即利用木工的鑿子、榔頭在設計好的板材上結合藝術的進行鑿刻，是一種以刀代筆，以書法為載體，以木板（竹片）為材質，融設計、攝影等藝術於一身的藝術門類。傳統鑿字主要表現為書法的翻刻、複製、和書法神韻的再現，也是書法的再度創作，使書法更具有立體美、材質的肌理美及高雅的色彩裝飾美。2018年被評為龍巖市第六批市級非物質文化代表遺產項目。
《鑿字技藝》 攝影/李梅英
漳平西園基太民間紅糖製作技藝
漳平西園基太民間紅糖製作技藝，主要流傳於漳平市西園鎮基太村，其製作步驟有收甘蔗-榨甘蔗-汁進鍋-去水分-除雜質-壓成型等幾十道工序，其製作的紅糖具有健脾暖胃、袪風散寒、益氣養生、活血化淤、美容養顏、補氣養血等等功效。
《漳平西園基太民間紅糖製作技藝》 攝影/華榮麗
長汀濯田“百鴨宴”
“百鴨宴”始於清朝中葉，主要流傳於長汀縣濯田鎮一帶，在每年六月初六舉行，已有上百年曆史。活動那天，道路兩旁彩旗獵獵、燈籠高掛，長桌上放滿了由各家各戶送來的一盤盤煮熟的鴨子和米粿，舞龍獅、踩高蹺、抓鴨子等系列活動輪番精彩上演，場面壯觀熱鬧。
“百鴨宴”是祭祀“黃倖三仙”（宋代湖北人黃忠肅及子婿）的民俗活動，“黃倖三仙”在汀州一帶率獵人除虎患，最終因入上杭鍾寮場一石峽伏虎犧牲，之後，民眾為紀念“黃倖三仙”的功德，舉行“百鴨宴”民俗活動，以祈禱來年風調雨順、五穀豐登。與此同時，在上塘、美溪的周邊村莊，也會舉辦“百鴨宴”。
《百鴨宴》 攝影/吳潤景
綜合編輯：文旅龍巖 來源：福建省龍巖市博物館
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