雪裡紅很多人覺得是鹹菜，其實呢，新鮮的雪裡紅吃起來鮮嫩可口，青翠的外表看起來很有食慾，幫助增加味蕾，經常吃一盤對腸道特別好，有很好的排毒效果。
準備食材：雪裡紅一把，鹽適量，雞精少許，食用油適量，蠔油少許，五花肉一塊。
首先，將雪裡紅上面的雜物處理下，放在清水內浸泡後，沖洗下切成段狀，放在盤中備用，五花肉沖洗乾淨，切成肉絲，大蒜洗淨拍碎即可。
接下來，熱鍋倒上適量的食用油，先把大蒜放鍋中爆香，再把肉絲倒入鍋中，旺火翻炒後放上適量的蠔油進去。
最後，把雪裡紅倒入鍋中，兩種食材快速翻炒到斷生，放上鹽，雞精進去，食材炒到入味了，就可以裝盤了。
PS，雪裡紅炒肉絲吃起來很清爽可口，雪裡紅中的維生素A，胡蘿蔔素很豐富，食用後，能夠減少對眼睛的傷害，保護眼睛。
[版權聲明] 圖文來源網絡，版權屬於原作者。
[侵權處理] 圖文無從溯源，如涉版權問題，24小時內刪除。
分享到:
