近年来，越来越多的农业生产加工企业开始重视产品的包装，并逐渐接受和认同包装是影响消费者选择的重要因素之一。
随着“新零售”的兴起，他们不再仅仅把包装看作是保护和携带产品的“容器”，而是开始探索包装设计的现状和发展趋势：如何通过包装设计来提高农产品的附加值，帮助农产品有效地在新零售市场上传播，为了提升品牌形象和市场占有率，让包装成为一种“行走”，那么如何来提升品牌和地域文化呢？
什么是“新零售”？
马云将“新零售”概括为“以用户体验为中心的新零售业态，运用大数据、智能化等先进技术，实现线上线下+物流的深度融合”有业内专家指出，新零售是基于互联网技术，通过线上线下的整合和实现的。线下商店的新零售模式在线电子商务运营。
所以，新零售它是一种创新的传统零售模式，是线上、线下和物流、云计算、大数据、人工智能等创新技术综合集成的新型商业模式。
新零售与农产品包装设计
1。政策支持”新零售“市场”
2013年至2019年，中央一号文件提到要对农村电子商务和农产品电子商务的发展，特别是近两年的发展给予政策支持，并明确提出“推进‘互联网’带动现代农业发展和经营”。
作为农业产业新的营销终端，“新零售”需要对农产品包装进行重新定位，根据消费者对产品的提前预订，调整营销策略，提高渠道效率，降低成本。
2。我国农产品包装设计现状
我国现代农业和农产品包装设计起步较晚，还有许多方面需要努力和改进。主要原因如下：
（一）农产品深加工能力差
目前，我国主要农产品加工成食品的比重较低，消费性食品仍以未加工的原材料为主；在我国出口食品中，原材料食品占很大比重。
这些农产品和加工产品的传统包装材料，要么是不透明包装材料，要么是塑料真空包装材料。前者不能直接由客户选择，后者更复杂，成本相对较高。
（2）传统包装
新鲜蔬菜、肉类和水产品是我国出口食品和农产品的大宗产品，但这些产品基本上是未经加工的，其包装大多采用传统纸箱，没有明显的品牌标识。
（3）包装设计认同度低
从外观上看，许多农产品的包装设计还没有达到目前消费者的欣赏水平，很少考虑甚至忽视包装设计在销售中的重要作用。一般来说，农产品的包装是传统的纸箱或塑料包装，品牌和产品介绍不明显。
提高农产品的价值和价格，除了优化产品本身的质量外，最有效的途径之一就是通过改进包装来提高附加值。
三。新零售时代的农产品包装设计
随着经济的发展，网络等渠道的消费方式越来越受到年轻群体的欢迎。因此，在“新零售”时代，农产品包装设计可能会发挥更大的作用。
（一）“求美”引导消费
“求美”动机是指以追求商品的欣赏价值和艺术价值为主要倾向的消费者的购买动机。即使在线上线下结合的新零售市场，消费者对美的追求也从未消退。“求美”的动机是为了达到取悦人心的目的，注重商品的美化功能和效果。这种现象在高学历群体和文化教育工作者中普遍存在。
在这种动机的控制下，消费者会特别注意商品的颜色、形状、外观和包装，注意商品的造型美和艺术美。
（二）“实事求是”提高公信力
很多消费者在购买农产品时，都是秉着“求实”的动机来购买的。因为大部分农产品都是要吃进肚子里的食物，消费者希望这些产品可以看得见、摸得着。
在选择农产品包装材料时，应能直接展示产品的颜色和属性，既能为产品提供可靠的运输保障，又有助于提高消费者对产品的好感。比如肉类等易腐烂、易污染的产品，或者对保存方法要求比较严格的产品，首先要保证储运安全。
此外，如果农产品包装使用环保材料，可以大大提高消费者的购买偏好。事实上，这些技术的实现并不会增加成本，但可以让消费者更放心地购买。同时，环保包装材料也能帮助农产品体现其“真实性”，因为消费者与环保材料有着天然的安全关联。例如，纸张材料是可回收的，可降解材料是环境安全的，这些都符合公众的传统观念。
（三）
“求方便”促进流通脆弱和难以运输是农产品包装的另一个难题。”“方便”是指消费者在购买农产品时，寻求方便的获取和储存，这也是决定消费者是否长期、固定地购买某些农产品的一个非常重要的因素。
方便是农产品包装的发展趋势。俗话说，农产品“被查封”时可以带走，直接进入支付环节，非常有利于销售。除了消费者直接购买线下、线上渠道，以及消费者下单后，包装是否能让工作人员方便包装和配送也应考虑。
（4）“差异化”强化识别
根据设计心理学的原理，如果能在包装上表现出产品的差异性，就能激发消费者的固化联想，使这一产品的形象留在消费者心中。
现在市场上的“同质”农产品很多，很容易出现高度同质化的现象。主要体现在两个方面：一是同类产品内部质量差异不大，各方面产品平均水平较高；二是内部质量可能存在一定差异，但外观上没有出现差异。如果我们不使用仪器并品尝它，就很难直接分辨出来。
摒弃“高度同质”现象的方法是将内部差异外化。例如，每个人都买过水果，但从外观上很难判断它是否甜。如果你问老板，你会得到一个“宝田”的答复。但是，如果能将水果的甜味外化，如“甜味看得见”，就可以提高农产品的销售力，在市场上占有一席之地，通过提供一种新的方式来展示水果的内在品质，从而找到产品的定位。
（5）“媒体”创造价值
无论是线上还是线下，年轻消费者更喜欢以简单有趣的方式获取信息。同时，农产品信息传播也遇到了良好的机遇。
“新零售“市场”中，农产品的包装是一种重要的终端传播媒体。随着二维码技术的普及，越来越多的生产者采用这一手段进行品牌传播。比如在农产品的包装上印上二维码，方便消费者随时扫一扫，快速了解产品信息，会形成除开产品本来包装上的信息以外，形成脱离包装的另外的信息链。消费者既可以得到可靠的产品信息，又可以加深对产品的印象。
此外，将具有地方特色的传统文化融入农产品包装设计，也将提升产品的文化内涵。在外包装方面，可以探索竹子、麻绳、陶器等传统材料，参照民间工艺，在包装中体现农产品的生产故事或原产地文化；在内包装方面，可以制作一些具有地方特色的小工艺品或宣传小册子，介绍产品的文化背景、自然环境、风俗民情和产地，加深消费者对产品的信任和青睐。
它还可以在农产品包装盒上印制农产品民间故事、餐饮文化品位、生产工艺和生产时间，帮助产品进入目标市场，让目标消费群体有购买行为，这不仅可以大大提高农产品本身的价值，而且可以使消费者与产品之间的“身份”匹配。另一方面，也可以使农产品成为外国游客喜爱的“热货”。
后记
在“互联网 +”背景下，可以利用互联网传播范围广、速度快的特点，立足地方特色，满足“新零售“市场”消费导向的原则，打造农产品区域品牌的包装，提升地区形象。
农产品的包装经过精心设计，与相应的文字、图像相匹配，既可观赏，又可促销。观赏性主要解决吸引力问题，应引起消费者的好奇心和阅读欲望；促销性主要解决产品说服力问题，要求包装元素的组合必须促使消费者产生购买冲动，这才是农产品包装的真正意义所在。
