火爆成都的网红店罗一手奶汤面来绵阳啦～
罗一手奶汤面传承18年，全年365天不打烊，24小时营业！
进驻绵阳
制霸成都，开业至今蝉联大众点评五榜第一名！
成都热门榜第一名！
方寸之间，演绎天地乾坤，案板之上，体验百味人生。18年的积累沉淀，罗一手奶汤面立足西门，在老成都特色餐饮和宵夜鬼饮食上匠心独运，取优质食材，两代人本味传承，尽岁月之美好，为街头巷尾的饕客，一碗奶汤面，一份夜蹄花，传成都美食之文化。
钵钵鸡、奶汤面、老妈蹄花、拌鸡片
成都人钟爱的美食
一个古色古香的小店
食客人来人往
一碟红油拌鸡片
一碗鲜香奶汤面
这大抵是只属于成都的享受
再来一大碗秘制锅底炖煮入味的钵钵鸡
口感层次丰富
吃起来满口生香
都说味在成都
但绕不开的永远是这样的感觉
在成都，住在西门的吃货们都晓得罗一手奶汤面。现在绵阳总店的新店360度升级了，面积比以前的老店大了一倍！
在夏天的时候，就可以坐在户外的座位吹着晚风，一边摆龙门阵一边吃钵钵鸡、奶汤面，整宵夜了！
红油味钵钵鸡端上桌，便满满一层芝麻 吸引，和红油一起散发出的香味简直要命了。
Q弹的招牌响皮，鲜嫩的牛肉，软糯的脱骨鸡爪……都是必拿的经典，素菜推荐土豆片，又薄又脆，每吃一口还有芝麻香气~
藤椒味外表看似小清新，其实辣味比红油的更突出，青椒的香味，红椒的辣，淡淡的麻，让嘴巴都酥了。
凤爪爽麻带感，去骨的鸭掌，筋皮相连有嚼劲，郡把的脆弹让藤椒汤汁在嘴里溅开。越麻越辣越是让人欲罢不能
鸡片和奶汤面是绝配，奶汤面以浓香见长，汤底用猪骨、鸡架等材料熬制，色如牛奶，灌入煮熟的碱水面中，撒上10余粒葱花，浓香夹杂葱香，胃口自然就吊起来了；鸡片胜在麻辣够味，正好起了解腻的作用。一顿简单的面，也能让人难忘。
拌鸡片没有好的料做不出来，鸡要选土鸡，至少都要喂粮食的，时间够了，才有嚼头，鸡腿肉最好；火候也很讲究，刚煮熟即可，过了会让肉质松软，影响口感；酱油要加糖熬过；红油是关键，香味足够，颜色红亮才行，麻辣则看个人喜好。红油鸡片厚薄一个硬币比较合适，适合入味。
罗一手的拌鸡片，红油唱主角，甜味作底，鲜香可口！
炖蹄花
老妈炖蹄花
罗一手的蹄花能够很明显的感受出来，是煲足了时间的。汤白味浓，整碗汤水都有很浓厚的蹄花味道，并且入口有质感，能体验到满满的胶原蛋白。蹄花胶质部分则炖煮的软糯至极，呈现出完全脱骨的状态，筷子轻轻挑动几下，蹄花便能分离的很彻底，可见炖煮的火候已经到位。
生意火爆的成都店
开了18年的罗一手在西门每到饭点都是人满为患，人山人海。十八年口碑的积累，好评如潮，也是无数成都人从小吃到大的一个餐厅。
荣获成都特色人气餐厅称号
火爆人气
做一家温暖的餐厅
罗一手奶汤面传承18年，全年365天不打烊，24小时营业！
好吃不贵，价格实惠！
四川绵阳总店 新店开业
地址：四川绵阳市成锦路142号（临园商务大厦旁边）
