醉过才知酒浓，爱过才知情重。你不能做我的诗，正如我不能做你的梦。
很多人都在被同样的问题所困扰：
为什么到了酒吧，我们就“点无能”了？
回忆一下，你上次走进酒吧，一（装）本（模）正（作）经（样）地找服务员要了酒单，然后，就开始了奇幻之旅......
其实，这不怪你，要怪就怪这个世界太浮夸。
鸡尾酒由单词【Cocktail公鸡尾巴毛】直译而来，做法也很简单粗暴：
用比较烈的酒打底，再加入你想加的一切辅料，搅拌或摇晃后加点小装饰，即成一杯鸡尾酒。说白了，鸡尾酒就是：
一种打底的酒（基酒）+不同辅料的结合。
因为辅料的千变万化，所以鸡尾酒千姿百态，这么多年过去，脑洞极大的调酒师们，把番茄汁、牛奶、咖啡、抹茶......能想到的都放了进去，其中不少成为了经典款。
鸡市拐迪丽热巴的手绘
一般来说，鸡尾酒主要用【基酒 】来做分类，当然，你也可以按照产地口味饮用时间划分，比如按饮用时间分为长吟和短饮。
【基酒】是一杯鸡尾酒的基础，决定口味的第一要素。
常见的基酒分为六种▼
鸡尾酒误区说明
■ 鸡尾酒的调配是固定比例冰块，对风味有很大影响，不能少冰去冰；
■ 鸡尾酒不一定是甜的，口味酸甜苦辣，丰富多彩；
■ 调酒师不一定会耍杂技，喷火，胸口碎大石等；
■ 点火的鸡尾酒，酒精烧完相当于在喝果汁；
■ 甜的鸡尾酒不一定酒精低，很可能度数很高；
■ 不能续杯！
■ 酒杯边撒上盐或者糖，是为了美观并中和口味；
■ 调配方法不同，同一款鸡尾酒度数不一样；
■ 不要说这几句话“来一杯你们这里最贵的”，“来一杯符合我心情的”...
■ 点单率最高的很可能不适合你！
女 性 敲 爱 的 鸡 尾 酒
但是现在有一个问题，酒吧的吧单上可能没有经典款，往往都是自己店内的鸡尾酒，而且如果总喝经典款，很可能错过酒吧最好的那一杯。
经典款之外，如何点单呢？
其实真的炒鸡简单！
举个栗子！
就拿STARRY来说，各种口味都有推荐款：
“我今天忙了一天，有点累，帮我挑一款不要太甜，但入口回甘的酒，度数可以高一点。”
你 会 得 到 ▼
“我之前没怎么喝过鸡尾酒，喜欢奶味，甜甜的，帮我推荐一款吧。”
你 会 得 到 ▼
“不能喝酒，来杯无酒精的鸡尾饮料吧。”
你 会 得 到 ▼
现在，若你到鸡尾酒吧，就可以泰然自若地找地方坐下，拿起酒单，浏览片刻，然后慢悠悠地说：
“调酒师，我想来一杯酒味比较重，味道醇厚刺激的鸡尾酒，最好用威士忌当基酒。”
恭喜你，装逼基本成功！
你学会了吗？
