每年的5.1小长假都是我最期待的日子，因为花正好，温度正适宜，孩子不上学，完美！这个5.1小长假正赶上立夏，再加上有些特殊，不怎么适合出去旅游，但是带着孩子去河边钓鱼或者去公园里赏花还是很不错的！早上在家慢节奏的做点可口的早餐，美美的晒着太阳吃一顿，然后牵着孩子吹着风，感觉比出去玩还舒服！明日就要立夏了，随着温度的上升，进厨房煮东西吃也变得“艰难”起来，今天阿宋分享给大家6道油烟少的早餐吃法，不仅做法简单，而且营养美味，妈妈做饭不受罪了！
第一道菜：香蕉松饼。
食材：香蕉、鸡蛋、面粉、白糖、牛奶。做法：
第一步：1包牛奶倒入碗中，加入白糖搅拌融化，把香蕉掰成小段和牛奶一起倒进榨汁机里，榨成汁儿。
第二步：2勺面粉放进香蕉牛奶液里搅拌均匀，挂浆状态即可。
第三步：锅里放少许油或者不放油都可以，舀一小勺面糊倒锅里，表面开始冒泡的时候，就可以翻面了。
第四步：全程小火，烙到两面金黄即可。
第二道菜：青笋鸡蛋馒头
食材：青笋1/3，鸡蛋一个、馒头一个、生抽适量、食盐少许、食用油少许。做法：
第一步：柔软的馒头一个，切成小丁，打入一个鸡蛋少许食盐拌匀；青笋去皮切成小丁。
第二步：油锅烧热，先炒馒头，炒到金黄色盛出来备用。
第三步：再次起锅，放青笋进去翻炒！
第四步：加入生抽和少许食盐提味，断生加入炒好的馒头片混合翻炒，关火出锅。
第三道早餐：咖喱鸡饭。
食材：土豆半个、洋葱半个、鸡胸肉2块、咖喱2块、鸡蛋一个、米饭一碗、黑芝麻少许、食用油少许、生抽少许。做法：
第一步：鸡胸肉切小丁放进碗里，加入料酒、食盐、生抽腌制15分钟左右。
第二步：土豆半个，去皮切成小丁，淘一遍水备用。洋葱同样切小丁备用。
第三步：油锅烧热以后，先下腌制好的鸡胸肉和姜片翻炒。中火慢炒，鸡肉会比较嫩。一直 炒到鸡肉变色。
第四步：放入土豆和洋葱翻炒，煎到土豆表面微焦加入少许生抽和一大碗清水进去烧开。
第五步：咖喱块放进去炖稠，收汁浇在米饭上就可以了，煮个溏心米饭一切两半。
第四道早餐：大米饼。
食材：大米粥一碗、土豆、鸡蛋、海米、食用盐、食用油。做法：
第一步：大米粥加入一个鸡蛋搅拌均匀。
第二步：土豆切小丁过水煮熟，海米淘干净剁碎放进大米粒。
第三步：电饼铛烧热，舀一勺面糊放上去煎熟即可。特别柔软好吃！
第五道早餐：花生粥。
食材：花生。淀粉、白糖。做法：
第一步：花生提前泡发2个小时，榨汁机里打碎。
第二步：过滤掉残渣留汁备用！
第三步：锅里放一碗清水烧开，把花生汁放进锅里煮开，搅入水淀粉。
第四步：烧开，加入适量白糖即可。养胃特别特别好！
第六道早餐：皮蛋瘦肉粥。
食材：大米1勺、皮蛋一个、瘦肉一块、盐少许、生姜适量。
做法：
第一步：锅里放四人量的水，烧开放入一平勺大米。
第二步：大米熬制出花，加入食盐、姜丝、瘦肉丁以及皮蛋丁进去。
第三步：接着熬20分钟就做好啦！鲜香营养，百吃不腻！夏天即将到来了，这6道做法简单，油烟少的早餐，一定别错过！
明日立夏，这6道早餐吃法，做法简单油烟少，孩子常吃长得快！
