懂行人買西瓜，只是拍打還不行，記住4個訣竅，小販對你刮目相看！
立夏過後，這天氣明顯的熱了起來，走到大街小巷，女孩子都花枝招展，男孩子也都換上了清涼的夏裝，每個人都是一道靚麗的風景線，夏天真好！夏天的好不只在於可以穿漂亮的衣服，而且還可以吃到好多好多的水果，特別是西瓜，炎熱的夏天，從冰箱裡取出一塊西瓜，迫不及待的吃了起來，那清涼和涼爽真的是相當的愜意！彷彿一下子天已然不那麼炎熱。
說到西瓜，那可是“瓜中之王”，味道甘甜、多汁，清爽解渴，是盛夏必吃的佳果，西瓜中富含大量的葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸以及豐富的維生素C等物質，是一種集營養和口味極佳的水果。然而許多人在購買西瓜時，只會挑大的或者是拍打西瓜，聽西瓜的聲音，能夠聽到咚咚響聲，就覺得西瓜熟透了，可是並不是每次都能買到又砂又甜的西瓜，買了半生不熟，水分也不多，而且味道也不好，說甜也不甜的西瓜，扔了可惜，吃了可惜了自己，於是我請教了一下種了30年西瓜的舅舅，舅舅說：買西瓜不用每個都拍打，記住4個訣竅，西瓜又甜又好吃，小販對你刮目相看！
訣竅一、看西瓜的肚臍
西瓜的頂部有一個凹陷的小坑就是西瓜的瓜臍，這和人的肚臍眼有些相似，這裡一般會有個小圓圈，如果小圓圈越小，就說明這西瓜皮越薄，果肉飽滿多汁，口感相對來說也非常好，而且也比較脆甜；相反而言，小圓圈越大，則說明這西瓜皮越厚，不管難不難吃，按重量來算就非常不划算。
訣竅二、看西瓜的瓜蒂
西瓜的果實和瓜藤接觸的地方就是瓜蒂，瓜蒂特別彎曲像豬的尾巴的那些西瓜，不僅僅水分充足而且香甜，最重要一點籽還很少；相反瓜蒂太直的西瓜未完全長熟，吃起來比較生硬。
訣竅三、看西瓜皮股的顏色
我們平時買西瓜會發現西瓜是綠色的，但是細心的你是否發現，西瓜上有一個部位的顏色不一樣，有的發白有的發黃，這個緊挨著地面的那一部分就是西瓜的屁股，由於受到陽光照射不足，顏色和其它地方明顯不同，通常顏色發黃的表明西瓜已經完全成熟，果肉飽滿、香甜多汁；而顏色發白的表明該西瓜還未長熟，味道也平淡無味。
訣竅四、看西瓜瓜皮的紋路
眾所周知，西瓜的瓜皮是有紋路的，如果西瓜瓜皮的紋路清晰且粗大的，而且排列整齊有規律，這樣的西瓜成熟度很高，肯定香甜，可以購買；如果西瓜瓜皮有棕黃色的網狀紋路，這樣的西瓜是蜜蜂接觸過的痕跡，說明這個西瓜甜度高，連蜜蜂都引來了；但是如果西瓜的瓜皮紋路不清晰且細窄的，建議不要購買，肯定是生瓜，還沒有成熟的。
懂行人買西瓜，只是拍打還不行，記住4個訣竅：一看瓜臍；二看瓜蒂；三看瓜屁股；四看紋路，小販對你都刮目相看，更別說是糊弄膩了，俗話說：聽君一席話，勝讀十年書。舅舅簡單的幾句話確是一輩子在瓜地裡摸爬滾打總結出來的經驗之談，淺顯而易懂，再也不怕買不到好西瓜了，今年夏天有口福了。我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！
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