原創文章：真茶君—普文
《1》
秋天，應該是個豐收的季節，對我們這樣的農民來說閒的慌，擺個龍門茶陣，吹個小牛皮，談談大道理。
一個熟悉的聲音從背後傳來“普文，最近生意如何？”。
我扭頭看去，一個微微體胖，頭髮蒼白的老人家，連忙答話：“高總呀，來、來、來坐下，喝茶。”
我接著問道“今年熟茶做了多少噸，生意怎麼樣呢？”
高總說：“今年做了差不多800多噸了，難賣呀，今年疫情影響太大，幫忙賣些吧，實在賣不了，放一批老茶。”
我接著問：“今年收毛料便宜嗎？好料收不收？我還有2噸古樹庫存呢。”
他馬上問到：“你今年做那麼多古樹？我們呢，收18—30的料就可以，你那種古樹收不起。做熟茶嘛，臺地就可以了。”
其實通過他這麼一說，我突然寫文章的靈感就來了，雲南的那麼多臺地茶究竟去哪兒了呢？馬上打開手機查閱了相關雲南省2019年茶方面的數據，綜合分析得出雲南至少一年10萬噸以上的臺地茶產量。
那雲南10萬噸的臺地普洱茶去哪兒了？普文認為消費者與茶友們都特別殷切知道這個真相。請看普文為大家分解真相。
《2》
雲南的茶產量到底有多少？有多少臺地普洱茶？
官方數據：全省茶葉面積630萬畝，採摘面積600萬畝，較去年分別增長1.7%和2.6%，改造中低產茶園20多萬畝，全省有機茶園面積45萬畝，茶葉總產量39.83萬噸，普洱茶產量為14.3噸。
這是一個官方統計的數據，對於普洱茶可以說臺地茶可以佔據95%，古樹產量頂天也就5%那至少10萬噸以上的臺地茶，那這些茶去哪了呢？
《3》
每年的臺地茶到底去銷往哪了？在以下渠道中消化。
普文給大家分析以下消化的途徑，這是普洱茶主要的途徑。
1.大量的熟茶原料（大量的茶葉只有通過熟茶才能解決臺地茶的銷量）
2.普洱生茶成品（大量的普洱生茶成品低價茶，主要途徑就是網絡各大平臺與傳統渠道）
3.存化普洱生茶（老茶）
4.普洱茶的相關工藝製品。
5.出口相關需要低價茶的地區。
我想茶友們一定買到過，這樣的茶，你喝過嗎？一定喝過。
《4》臺地茶口感不好嗎？
普文認為，不一定，茶的口感好壞是根據以下幾個指標來綜合影響的。（10—30年臺地茶）部分還是申請有機標準的茶。
1.生長環境
2.海拔位置
3.茶樹種
4.樹齡
5.製作工藝
綜合來影響茶葉的口感，其實工藝的製法對茶的口感影響最為大，標準工藝前提下就能直接體現茶青是否夠優質。
普文在某些荒野生態裡的茶樹中採摘過鮮葉，並製作過生茶，有些茶還非常類似冰島的回甘與茶條，並不是臺地茶就是差茶，在騰衝清涼山，在大理南澗的鳳凰山的萬畝茶園中，還有更多的有機茶達標的茶，但也是臺地茶。
《5》
臺地茶就是生態茶的誤區
在很多原產地，茶農們潛意識中對臺地茶有一種概念，某某家是臺地茶，樹只有那一點高，要不成。而我們消費者多數會理解成小樹，臺地就是垃圾茶，這些潛意識的理念，已經根深蒂固，市場也是潛移默化，那就形成了這類不良之風。
普文不自覺想寫“生態茶”這個概念，生態茶這個詞在西雙版納片區茶產地意思就是臺地茶，這是多麼不合理呀。
生態茶應該是多完美的茶呀，而百姓確運用成了農殘，化肥茶，而古樹呢？茶農的世界中你意向不到，打藥，施肥者有的是，多產多銷嘛，也是賺錢的合理性。
《6》
如何改變打藥，施肥的現狀
普文提幾個意見，這些關係著廣大消費者、茶友、茶商們、茶農們自身的利益。
1.看生態環境來做茶
2.找原生品種做原生種最好品類的茶
3.茶商們茶葉做好檢測報告，不管是否是大廠出品，批量檢測。
4.堅決態度，換來品質
5.堅決不賣農藥茶，讓打藥的茶農自己喝吧。
6.有關領域多開輔導課，做好源頭追溯責任制。
7.消費者少貪便宜，少追捧名山。
《7》
普文給茶友們建議
儘量不要買超低價茶（高產量的產物），低品茶（各種），其實個人茶消耗的原則是對自己生態有意義，花錢買農殘解茶癮，那是越喝越健康嗎？
少買一件衣服可能換來你的健康呢？關於健康問題您肯定比普文會選擇。
相信看我文章的茶友們在真茶君任何一篇問答中，只有一個原則，茶都已優質生態為第一要素，原生種茶樹為基礎，精益求精的製作工藝為保障。其餘不管古樹還是臺地，還是名山名寨、還是中國十大名茶，只要失去優質的生態，沒有原生種茶樹，對於普文來說，都沒有價值，很多朋友告訴我這個是什麼真冰島茶，真老班章，真西湖龍井、真大紅袍，真福鼎白茶 ，僅一口而言，只是無法推卻的言語，換成試茶的行動。
真茶君——普文
數據：引用
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