蛋黄奶溶豆，特别适合八个月宝宝食用的零食，宝宝通过自己进食，还可以锻炼宝宝的手指灵活度。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素，维生素也大都集中在蛋黄当中。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族，也绝大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色，就是因为它含有核黄素，而核黄素就是维生素B2。
原材料：
蛋黄：3个
配方奶：20克
熟黑芝麻：1克
核桃仁：一个
做法：
1、熟黑芝麻和核桃仁放入破壁机中，打成粉；
2、蛋黄用蛋黄器打发，打到发白即可；
3、倒入奶粉拌匀；
4、加入黑芝麻核桃粉拌匀；
5、准备裱花袋和圆口裱花嘴，将裱花袋剪个小口，裱花嘴装入裱花袋中收紧；
6、裱花袋放在一个杯子里摊开；
7、蛋黄糊倒入裱花袋，口风紧；
8、烤盘里放一张硅油纸，挤出黄豆大小即可；
9、烤箱120度预热10分钟，将烤盘放入烤箱考20分钟即可；
10、放凉装盒密封。
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