每到週末，早餐的食譜都是前一晚睡前計劃好的，有些需要提前準備的，在睡前就準備好。
現在只要稍微多做點，就需要好幾個鍋同時啟動，兩個爐灶，幾個電鍋，如果不提前在腦子裡排好流程，那必定是個手忙腳亂的場景。即使有萬般的規劃，做完一餐，灶臺上怎麼全是鍋碗瓢盆呀������
今日早餐：炒饅頭，三明治，肉醬宮面，米糊，尖椒炒雞蛋，涼拌火腿粉絲，納豆。
炒饅頭塊，用熱油把圓蔥碎煸到金黃，失去水分，再加鹽翻炒，最後放入饅頭塊，中小火，耐心炒到焦黃，撒上孜然粉，翻炒幾下出鍋，孩子不喜歡吃饅頭，但很喜歡這個炒饅頭。
三明治，用平底鍋把雞蛋煎到半熟，鹽水火腿煎熱；三明治麵包機裡先鋪上一片面包，放上煎蛋和火腿片，擠上沙拉醬，再蓋上一片面包，蓋上面包機蓋，這樣壓出來的三明治，緊實，不易散。
肉醬宮面（普通掛麵也一樣），用買來的肉醬或者自己炸的肉醬，澆到清水煮熟的面上，然後再澆上煮麵的熱湯，把肉醬融化，簡單的一碗肉醬面，超級好吃������
涼拌火腿粉絲，我是把粉絲直接煮熟的，沒有提前泡；調汁：涼拌醬油，香醋，鹽，白糖，香油，蒜泥，攪拌均勻澆到粉絲上，拌勻，最後再淋上芝麻醬。
納豆，網購的日本產納豆，取出後先用勺子不停的攪拌，出現很多粘稠的拉絲，再調入涼拌醬油，香油，拌勻就可以吃了。
雜糧糊，用了紅豆，綠豆，小米，玉米碴子，燕麥，大棗，炒花生和瓜子仁（增香），打出來的糊是香甜的，很好喝������
家庭風味，每一餐都是家的味道。
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