粽子最簡單的做法，不漏米，不夾生，香甜軟糯，好吃

哈嘍大家好我是老左，粽子傳說是為祭奠投江的屈原而傳承下來的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。粽子種類繁多，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，包法也是多種多樣，有三角形，四方形等，今天老左就給大家分享一個粽子最簡單的做法，不漏米，不夾生，香甜軟糯，好吃！

做法：

1，準備好糯米清洗乾淨，用清水浸泡一夜，再用清水淘洗兩遍

2，買來的新粽子葉用溫水浸泡一個小時，加入一勺食鹽一點小蘇打增加粽子葉的韌性，泡好之後上鍋中火煮10分鐘，煮好的粽子葉再用溫水清洗乾淨

3，把清洗乾淨的粽子葉兩片疊在一起。在葉尾的三分之一處摺疊，疊成像這樣的三角形

4，疊好後放入糯米和蜜棗，一邊放一邊按壓緊實，再把粽子葉下翻蓋住糯米，剪掉葉子根部比較硬的葉子蒂，再用繩子捆綁結實

5，包粽子的方法有很多這幾種方法簡單易學，包好之後一次吃不完可以放入冰箱冷凍起來

6，接下我們煮幾個包好的粽子，放入鍋中，水沒過粽子，大火燒開後中火煮30分鐘，關火後再燜10分鐘，香噴噴的粽子就做好了

7，時間到出鍋沒有一個漏的，打開粽子葉淡淡的清香撲鼻而來，喜歡吃甜的可以在沾上一點白糖，軟糯香甜太好吃了

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